Hamburguesas de San Luis
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 487, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 11 GRAMO., proteínas 28 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 95 mg, sodio 428 mg, azúcar 4 GRAMO.
calorías 487, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 11 GRAMO., proteínas 28 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 95 mg, sodio 428 mg, azúcar 4 GRAMO.
La esencia de cualquier hamburguesa es una carne jugosa y consistente, y su acompañamiento puede ser lo que tú quieras, ¡eso depende de ti! Hay infinidad de maneras de crear hamburguesas originales y únicas, y esta versión, con ravioles fritos y queso fundido en su interior, es una excelente forma de probar nuevas combinaciones con poco esfuerzo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de carne picada de vacuno con un contenido máximo de grasa del 7 %.
- 4 ravioles de queso fritos congelados
- 4 cucharadas. salsa marinara (Viene con ravioles)
- 1/4 taza de ricotta semidesnatada
- 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 4 panecillos para hamburguesa, cortados por la mitad a lo largo.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: Carne molida, salsa marinara, queso ricotta, condimentos italianos
Cocinar el plato según la receta:
- Prepare los ravioles y la salsa siguiendo las instrucciones del paquete.
- Mezcla la ricotta con el condimento italiano. Agrega la carne molida y mezcla sin compactarla. Forma cuatro hamburguesas de 1 cm de grosor con la carne molida.
- Coloca las hamburguesas en la parrilla sobre brasas calientes. Ásalas, tapadas, dándoles la vuelta, durante 8-10 minutos (o 7-9 minutos en una parrilla de gas precalentada, tapada, a fuego medio), hasta que un termómetro para carne insertado horizontalmente en el centro de la hamburguesa registre 71 °C (165 °F).
Nota
Los tiempos de cocción se basan en carne molida fresca o bien descongelada. El color no es un indicador fiable del punto de cocción, por lo que se recomienda usar un termómetro digital para carne. - Coloca una hamburguesa en la mitad inferior de cada pan. Unta la salsa marinara uniformemente y cubre con los ravioles. Cierra las hamburguesas.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
