Empanadas rellenas de queso cheddar y cebolletas.


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Cómo preparar empanadillas rellenas de queso cheddar y cebolla verde
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Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Estas empanadillas —pasteles rellenos en forma de media luna— se pueden comer en lugar de pan con platos calientes o llevar como tentempié. Son deliciosas, con mucho queso y, lo más importante, muy fáciles de preparar. Puedes saltarte el amasado y usar masa preparada. La masa para panecillos en capas es la mejor opción. Cubre los círculos de masa con queso rallado y cebolla, dales forma de semicírculo, como los vareniki, y hornéalos. El tiempo de horneado dependerá del tipo de masa que uses, así que sigue las instrucciones del envase.




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Receta:


Mezcla 3 cucharadas de mantequilla derretida con una pizca de sal y pimienta de cayena. Coloca los círculos de masa fría sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Unta con mantequilla; cubre con queso cheddar rallado y cebollino picado. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes. Hornea según las instrucciones del paquete. Unta con mantequilla adicional.




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