Vitushki con espinacas y queso cheddar
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Para preparar estos vitushki, solo necesitarás cinco ingredientes: masa comprada, espinacas congeladas, queso, mostaza y cebolletas. Primero, descongela las espinacas y exprime el exceso de agua. Extiende todos los ingredientes del relleno sobre una lámina de masa, enróllala y córtala en vitushki. Hornéalos y sírvelos calientes como aperitivo para disfrutar del queso fundido.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 tubo (220 g) de masa para croissants
- 0,5 taza de espinacas
- 0,5 tazas de queso cheddar
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Cocinar el plato según la receta:
- Con un tubo de masa para croissants de 220 g, forma un rectángulo de 20 x 30 cm. Presiona las perforaciones para formar una lámina continua. Unta ligeramente los bordes de la masa con mostaza de Dijon y cubre con media taza de espinacas picadas descongeladas (escurre el exceso de agua), queso cheddar rallado y un cuarto de taza de cebolletas picadas finamente. Sazona con sal.
- Enrolla la masa formando un cilindro a lo largo del lado más corto; pellizca el borde. Corta en 8 círculos. Hornea sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal a 175 °C durante 16-20 minutos.
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