Recetas sencillas de guarniciones de invierno

En lugar de las típicas verduras al vapor, prueba las interesantes guarniciones de verduras que preparan los chefs.

Coliflor al horno con tomates

Añade a la coliflor una vibrante mezcla de tomates, cilantro y especias. Una pizca de cúrcuma le dará un color amarillo.

Alubias en salsa balsámica

Dale un toque italiano a las alubias blancas en conserva añadiéndoles panceta, ajo, tomates y vinagre balsámico.

Brócoli con limón y anchoas

Un ingrediente inesperado, las anchoas, le da al plato de brócoli un sabor rico y salado.

Berenjena con sésamo

Esta guarnición solo requiere cuatro ingredientes. Cocine al vapor la berenjena japonesa y luego mézclela con aceite de sésamo, semillas de sésamo tostadas y jugo de limón.

Ptitim en salsa de tomate

Combina el ptitim hervido con una salsa de tomate casera y espesa, aromatizada con romero y ajo, y sírvelo como guarnición para cualquier plato de carne o ave. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del ptitim, así que asegúrate de consultar el envase.

Empanadas rellenas de queso cheddar y cebolletas.

Una pizca de sal y pimienta de cayena puede transformar la masa de scones congelada común en una guarnición deliciosa para la cena. Unta la masa con mantequilla y espolvorea con queso cheddar rallado antes de extenderla.

Zanahorias ralladas

Convierte las zanahorias comunes en una deliciosa salsa: añade ralladura de naranja y limón y vinagre de manzana a las verduras ralladas.

Fideos ramen fritos con champiñones

Sirve tus fideos ramen favoritos de una forma diferente: añade champiñones a la mezcla y fríelos en una sartén.



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