Mousse de pomelo
Votos: 5
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Mousse de pomelo - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pomelo
- 1,5 tazas de crema espesa
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada. Campari
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta la base del pomelo, colócalo sobre una tabla de cortar y retira la cáscara con la membrana blanca. Haz un corte a lo largo de cada membrana, extrae la pulpa y pícala finamente.
- Con una batidora a alta velocidad, bate la nata, el azúcar y el Campari hasta obtener una mezcla esponjosa y espesa.
Añade la pulpa de pomelo y remueve suavemente. Vierte la mousse en los cuencos y refrigera.
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