Mousse de limón

Votos: 1

Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 115, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 16 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Esta mousse de yogur ligera y aireada con un sutil sabor a limón es un postre maravilloso después de una cena copiosa. Además, es baja en calorías. Para lograr la consistencia adecuada, escurra el exceso de líquido del yogur antes de servir. Antes de servir, espolvoree la mousse con galletas de mantequilla trituradas. Le darán una textura agradable.

Recomendamos

Receta:

En un bol resistente al calor, colocado sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, bate 2 claras de huevo, 1/4 taza de azúcar y una pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva. Retira el bol del fuego y bate con una batidora eléctrica hasta obtener picos firmes. En otro bol, mezcla 1 1/2 tazas de yogur griego bajo en grasa, 1 cucharadita de ralladura de limón y 1 cucharada de jugo de limón; incorpora esta mezcla a las claras batidas. Refrigera la mousse durante 2 horas. Sirve con galletas de mantequilla desmenuzadas.

Recetas con ingredientes similares: huevos, yogur, zumo de limón, merengue

Categorías:

receta / Cena / Contenido calórico de las comidas preparadas / Postres / Cremas, salsas, mousses, yogures / Food Network - recetas

Recetas similares