Sándwich caliente con queso, champiñones y chuleta.
Votos: 7
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Aunque estos sándwiches se preparan con ingredientes preelaborados, añadir algunos ingredientes extra puede darles un sabor realmente increíble. Coloca las hamburguesas sobre rebanadas de pan de centeno, cúbrelas con champiñones y cebollas salteados, queso suizo y salsa para carne, y ásalas por ambos lados hasta que el queso se derrita.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 lonchas de queso suizo (60 g en total)
- 2 cucharaditas de mantequilla o margarina
- 1 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1 taza de champiñones frescos cortados en rodajas finas
- 2 hamburguesas Grillers Prime con verduras
- 2 cucharaditas de mantequilla o margarina, ablandada
- 4 rebanadas de pan de centeno marmolado
- 1 cucharada de salsa para bistec
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén grande antiadherente, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Añada la cebolla. Cocine sin tapar a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté blanda y empiece a dorarse.
- Añade los champiñones a las cebollas. Cocina a fuego medio durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando, o hasta que los champiñones estén blandos. Retira de la sartén y mantén caliente.
- Coloca las hamburguesas en la misma sartén. Cocina a fuego medio, sin tapar, dándoles la vuelta una vez, durante 7-8 minutos o hasta que estén bien calientes. Retíralas de la sartén y mantenlas calientes.
- Retira la sartén del fuego. Sécala bien con papel absorbente. Unta dos cucharadas de mantequilla ablandada en un lado de las rebanadas de pan. Coloca dos rebanadas de pan en la sartén, con la mantequilla hacia abajo.
- Coloca encima las hamburguesas, la salsa para carne, la mezcla de cebolla y el queso. Cubre con el pan restante, con la mantequilla hacia arriba. Cocina tapado a fuego medio durante 2-4 minutos, o hasta que esté dorado por debajo. Dale la vuelta. Cocina sin tapar durante otros 2-3 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado. Corta por la mitad. Sirve inmediatamente.
En la parrilla:
Precalienta la parrilla. Asa las hamburguesas hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C (165 °F) según un termómetro para carne.
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