Shashlik de pollo con salsa búfalo
Votos: 3
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Brocheta de pollo con salsa Buffalo: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 g de filete de pollo, cortado en cubos de 2,5 cm.
- 1/3 taza de salsa Buffalo
- Aceite vegetal para asar a la parrilla
- 5 tallos de apio, cortados en 30 trozos pequeños
- 30 tomates cherry
- Salsa de queso azul, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina el pollo y la salsa búfalo en un tazón grande. Tapa y marina en un lugar fresco durante toda la noche.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Engrasa las rejillas con aceite vegetal.
- Ensarta el pollo, el apio y los tomates en brochetas de madera. Cubre la parrilla y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos. Sirve con salsa de queso.
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