Salsa para untar de pollo Buffalo
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Todos los sabores de las alitas Buffalo combinados en una salsa para untar. Mezcla pollo desmenuzado, salsa picante, semillas de apio y queso crema, y hornea hasta que burbujee.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 120 g de requesón a temperatura ambiente
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de salsa Frank's Red Hot o 1/4 taza de cualquier salsa de pimiento picante
- 2 tazas de pollo a la parrilla finamente picado
- Semillas de apio
- Cebolletas picadas
- queso cheddar rallado grueso
- queso azul desmenuzado
- Palitos de apio y zanahoria, además de una galleta salada, para servir.
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Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla el queso crema con la crema agria, la salsa de pimienta y el pollo. Vierte la mezcla en una fuente pequeña para hornear y extiéndela uniformemente. Espolvorea con semillas de apio, cebolletas y queso cheddar. Hornea en un horno precalentado a 220 °C (425 °F) durante unos 20 minutos. Incorpora el queso azul. Sirve la salsa con apio, zanahorias y galletas saladas.
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