Petits Fours de plátano

Votos: 1

Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 canapés

Para una celebración familiar o una reunión, prepare estos saludables bocaditos de plátano, tan deliciosos y elegantes como pasteles. Los plátanos maduros, muy dulces, se cortan en trozos pequeños y se cubren con un glaseado de chocolate negro mezclado con manteca vegetal. Cada trozo se espolvorea con cacahuetes triturados (u otros frutos secos) y se adorna con una cereza marrasquino. Una vez que el glaseado se haya endurecido, sírvalos presentados con elegancia en una bandeja. Este postre frutal es rápido de preparar y tiene una presentación encantadora, indistinguible de los auténticos pastelitos.

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Receta:

Para preparar una tanda, pela 2 plátanos muy maduros y congélalos hasta que estén firmes, aproximadamente 1 hora. Derrite 115 gramos de chocolate negro picado con 1 cucharada de manteca vegetal o aceite de coco en el microondas. Corta los plátanos en rodajas y mézclalos con el chocolate derretido; revuelve para cubrirlos por completo y luego retíralos con un tenedor. Colócalos en un plato y espolvorea inmediatamente con cacahuetes picados finamente, coloca una cereza marrasquino sobre cada rodaja y congela durante 30 minutos más.

Recetas con ingredientes similares: plátanos, chocolate oscuro, aceite de coco, Maní, cereza de cóctel

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