Pastel de banana split sin hornear
Votos: 4
Tiempo: 20 minutos más tiempo de preparación
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15 - 20
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15 - 20
Este delicioso y rápido pastel contiene todo lo que a todos les encanta del popular postre banana split, ¡y mucho más! Además de plátanos y crema batida esponjosa, encontrarás una generosa capa de glaseado cremoso y jugosos trozos de piña, todo sobre una base crujiente hecha con galletas trituradas y mantequilla. Solo necesitas hornear la base, lo cual no toma más de 10 minutos. Luego, arma el pastel en el molde y refrigéralo durante al menos una hora.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 cucharadas picadas galletas graham
- 330 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 450 g de azúcar glas
- 1 lata (560 g) de trozos de piña en conserva, escurridos
- 2-3 plátanos, cortados en rodajas finas
- 1 envase (340 g) de nata montada para decorar
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 175°C.
Para el pastelMezcla las galletas Graham trituradas con 110 g de mantequilla. Extiende la mezcla uniformemente en el fondo de un molde de 22 x 32 cm. Hornea durante 5-8 minutos. - Bate los huevos, 220 g de mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla espumosa. Extiende la mezcla sobre la base fría. Añade una capa de piña triturada y otra de plátano en rodajas. Cubre con nata montada y espolvorea con frutos secos o galletas Graham. Refrigera durante 1 hora.
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