Salsa de pimiento morrón
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Salsa de pimientos morrones: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/3 taza de cebolla blanca finamente picada
- 1/2 taza de tomates finamente picados
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1 ají picante (pimiento morrón), finamente picado
- 1 diente de ajo, machacado
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de jugo de lima
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- Remoje las cebollas en agua derretida durante 15 minutos y luego escúrralas. Coloque las cebollas en un tazón y mézclelas con los tomates, el cilantro, el pimiento, el ajo, el vinagre de vino, el jugo de lima y el aceite de oliva. Diluya la salsa con un poco de agua y sazone con sal al gusto.
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