Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

La salsa de tomate fresca es un delicioso complemento para cualquier plato y se prepara en minutos. Simplemente agrega los ingredientes a una licuadora, licúa y sirve. La salsa más sencilla solo lleva tomates, un chile jalapeño, un poco de aceite de oliva y jugo de lima para un sabor equilibrado.

Ingredientes:

• 4 tomates pera, sin corazón ni semillas y cortados en trozos grandes.
• 1 chile jalapeño, sin semillas y cortado en rodajas.
• 1 cucharada de jugo de lima
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tomates pera, zumo de lima, pimiento jalapeño, salsa de salsa

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Preparación:

Paso 1
• Coloca los tomates, los pimientos, el jugo de lima y el aceite de oliva en una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve con totopos.

Votos: 1