Arroz perfecto para microondas
Votos: 14
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Incluso puedes cocinar arroz perfecto en el microondas, que quedará igual de delicioso, aromático y esponjoso que si lo hubieras cocinado en una arrocera. Cocina el arroz en un recipiente grande apto para microondas, sin tapar, con mantequilla o aceite vegetal. Si lo prefieres, puedes cocinarlo en agua o caldo. Recuerda ajustar la potencia del microondas según las instrucciones de la receta para asegurar una cocción uniforme. No remuevas el arroz durante todo el tiempo de cocción. Esponja el arroz cocido y sírvelo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de arroz de grano largo
- 3,5 tazas de agua o caldo
- 1,5 cucharaditas de mantequilla o aceite vegetal
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca todos los ingredientes en un bol grande de cristal o en cualquier recipiente apto para microondas.
NotaEl arroz se expande durante la cocción, así que asegúrese de elegir un recipiente grande. - Calienta el arroz en el microondas a máxima potencia, sin tapar, durante 10 minutos. Luego, cocínalo a potencia media, sin tapar, durante 15 minutos. No remuevas el arroz durante la cocción. Sazona con sal al gusto y remueve con un tenedor justo antes de servir.
Autor de la receta - Kathleen Daelemans es escritora gastronómica.
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