Arroz integral perfecto
Votos: 3
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 172, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 110 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 172, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 110 mg, azúcar 0 GRAMO.
Aunque no es difícil, cocinar arroz integral puede resultar complicado si quieres que quede perfecto, ni demasiado denso ni demasiado pastoso. Sigue esta receta y siempre tendrás un arroz integral delicioso sin complicaciones.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 taza de arroz integral
- 0,5 cucharaditas de sal gruesa
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Cocinar el plato según la receta:
- Enjuague el arroz en un colador fino bajo agua fría durante 30 segundos. Escurra.
- En una cacerola mediana y ancha, cubra el arroz con 2 tazas de agua, sazone con sal y llévelo a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido, aproximadamente 30 minutos. Retire del fuego y deje reposar, tapado, durante 10 minutos. Esponje el arroz con un tenedor y sirva.
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