Las minihamburguesas con queso más fáciles

Votos: 1

Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 minihamburguesas con queso

Las minihamburguesas, o sliders, son un aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estos sándwiches del tamaño de un bocado llevan una jugosa hamburguesa de carne en un panecillo suave, con queso fundido, cebolla y pepinillos, todo cubierto con un panecillo crujiente y patatas fritas con sabor a barbacoa trituradas. Esta receta propone una forma rápida y sencilla: en lugar de hacer varias hamburguesas pequeñas, hornea una grande, colócala en varios panecillos junto con los demás ingredientes, caliéntala en el horno y córtala en prácticas minihamburguesas.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

900 g de carne picada
1 paquete (12 unidades) bollos hawaianos, cortado horizontalmente por la mitad
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharadita de sal de ajo
1 cebolla blanca, picada
2 cucharadas de mostaza
12 rodajas de pepinillos encurtidos
12 rebanadas de queso americano
1 huevo, ligeramente batido
1 taza de papas fritas con sabor a barbacoa, trituradas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: Carne molida, bollos hawaianos, queso americano, mostaza, sal de ajo

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 175°C.
En un tazón grande, combine con cuidado la carne molida, la salsa Worcestershire, la sal de ajo, 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de pimienta negra. Transfiera la mezcla de carne a una fuente para hornear de 23 x 33 cm ligeramente engrasada, presionándola con las manos para formar una capa uniforme. Espolvoree uniformemente con cebolla picada; presione ligeramente la cebolla sobre la carne.

Hornea las hamburguesas hasta que estén poco hechas, de 15 a 20 minutos. Déjalas reposar durante 5 minutos.
Retire con cuidado la hamburguesa del molde y colóquela sobre una tabla de cortar o un plato; deje unas cucharadas de grasa en el molde. Coloque las mitades inferiores de los panecillos en el molde. Unte uniformemente con mostaza amarilla.
Coloca la hamburguesa sobre los panecillos. Distribuye los pepinos sobre los panecillos. Cubre con una capa de lonchas de queso, superponiéndolas ligeramente. Tapa con la parte superior de los panecillos, presionando suavemente.

Pinta la parte superior de los bollos con huevo. Espolvorea con queso triturado. papas fritas.

Vuelva a meterlo en el horno y hornee hasta que el queso se derrita, otros 15 a 20 minutos.
Corta las hamburguesas a lo largo de los panes para separarlas en mini hamburguesas individuales. Usa una espátula para colocar cada mini hamburguesa en el pan y sírvelas inmediatamente.