Sal de ajo

• Pasteles de cangrejo
• Remoulade de 5 ingredientes

Sorprenda a sus invitados con este delicioso aperitivo. Las croquetas de cangrejo se pueden preparar con cualquier carne de cangrejo natural: fresca, enlatada o congelada. Ree Drummond las asa en el horno. Es rápido y práctico, y las croquetas quedan... leer más

• mezcla de especias
• Salsa picante de miel

Las alitas de pollo se sazonan generosamente con una mezcla de especias secas y se asan a la parrilla. Luego, se bañan con una salsa pegajosa antes de servirlas. Una combinación de especias como pimentón ahumado, sal de ajo y cebolla en polvo garantiza que cada bocado esté lleno de sabor. leer más

La carne para estos kebabs no necesita marinarse. Se preparan con filete de chuletón y verduras tiernas, que se untan con la marinada justo antes de asarlas. Untar los kebabs con la marinada mientras se cocinan es suficiente para... leer más

Este delicioso y sustancioso guiso será un éxito con toda la familia. Se colocan capas de ravioles, se cubren con una cremosa salsa pesto, se les añaden nudos de masa de ajo y se hornean, donde los nudos se convierten en... leer más

Esta versión salada del pan de mono está repleta de especias aromáticas, jalapeños crujientes rellenos de queso crema y abundante queso Monterey Jack fundido. Este aperitivo para compartir es perfecto para fiestas caseras con cerveza. leer más

Pollo frito empanizado servido en pan blanco tostado con pepinillos, lechuga iceberg fresca y mayonesa de chipotle ahumado. Esta receta utiliza muslos de pollo deshuesados ​​en lugar de las tradicionales pechugas. leer más

• cebollas rojas encurtidas
• Alioli de ajo
• Sándwiches

Los sándwiches de pescado son una alternativa saludable a las hamburguesas de carne tradicionales, y el tierno mahi mahi tiene un sabor relativamente suave que sirve de base perfecta para otros ingredientes vibrantes. Prepara el tuyo con alioli de ajo, cebolla frita y... leer más

• Carne mechada
• Sándwiches

El parmesano, la albahaca y la salsa marinara impregnan este pastel de carne con los sabores de la cocina italiana. El pastel de carne es increíblemente jugoso y tierno, lo que lo hace perfecto para sándwiches y bocadillos abiertos. Coloca las rebanadas de pastel de carne sobre los panes y cúbrelas con... leer más

La coliflor absorbe cualquier salsa a la perfección. Hornea los ramilletes con mantequilla y salsa de vodka para pasta comprada, luego cúbrelos con pan rallado crujiente y sírvelos con salsa de vodka adicional para mojar. El plato - leer más

• Salsa verde
• salsa roja
• Enchilada

Las enchiladas mexicanas tradicionales son tubos de tortilla rellenos de carne, horneados en una salsa y cubiertos con queso derretido. Esta versión festiva se elabora con masa de hojaldre apilada, y en lugar de una sola salsa de carne, el relleno contiene dos: roja y leer más

Deja las palomitas saladas para el cine y, para verlas en casa, prepara esta increíble versión con mantequilla, especias aromáticas y queso parmesano. Prepara el doble de cantidad, porque querrás comerte más. leer más

• garbanzos
• chips de pita

Disfruta del sabor ahumado natural de este hummus de garbanzos ahumados. Para prepararlo, necesitarás un colador de metal para colocarlo en la parrilla junto con los garbanzos. Además de los garbanzos ahumados, el hummus también incluye garbanzos horneados. leer más

Esta ensalada de estilo mediterráneo, llena de jugosas verduras y crujientes crutones, es el aperitivo perfecto para cualquier comida. Es rápida de preparar con lechuga, tomates, cebollas rojas, crutones, pimientos encurtidos y aceitunas, y la ligera, leer más

Palomitas de maíz con sabor a pizza sin saborizantes ni aditivos artificiales: ¡es posible! Prepara una mezcla especial de especias para añadir a las palomitas calientes y darles un delicioso sabor a pizza. La mezcla incluye... leer más

• Pollo
• albóndigas

¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Tiernos trozos de pollo y verduras se combinan en una salsa cremosa con suaves y esponjosas albóndigas. Este plato es abundante, pero ligero. Se recomienda usar muslos de pollo sin sal. leer más

Para asegurar un tofu frito crujiente y delicioso, primero exprime la mayor cantidad de líquido posible. Envuelve el bloque de tofu en un paño de cocina limpio y presiónalo con una prensa (una sartén de hierro fundido funciona bien). Otro secreto: leer más

Esta salsa espesa y cremosa con trocitos de pistacho tostado es un éxito asegurado. Es rápida y fácil de preparar: solo hay que mezclar todos los ingredientes con una batidora y listo. La base es queso crema cremoso. Añade queso cheddar blanco rallado, un poco de mayonesa y algunas especias. leer más

Si ya tienes pasta cocida, tal vez sobrante de la cena de anoche, este macarrón con queso te llevará solo 10 minutos. Perfecto para un desayuno rápido y sustancioso, simplemente mezcla la pasta con una salsa cremosa rápida con tres tipos de queso. leer más

Esta salsa fresca ofrece todo el sabor del guacamole en una salsa con trozos de verduras. Tomates cherry, aguacate, cebolla dulce y cilantro finamente picados y sazonados con jugo de lima. El toque especial de esta salsa son los trozos de piña fresca, que... leer más

Estos mini sándwiches al estilo italiano (sliders) son perfectos para entretener en fiestas en casa. Son fáciles de comer en solo unos pocos bocados y fáciles de armar para un grupo grande, ya que los panecillos para sliders se hornean y se venden unidos. Córtalos - leer más

Prepara esta preciosa tarta con forma de balón de fútbol como aperitivo, justo a tiempo para el partido. Con esta idea, puedes cortar y decorar cualquier forma de balón, ¡dependiendo del partido para el que te estés preparando! leer más

Prepara un pollo empanizado jugoso y crujiente sin freírlo ni usar mucho aceite. Esta receta requiere dos pollos troceados, pero puedes usar las partes que prefieras. Enharina los trozos de pollo y luego... leer más

Esta fondue se prepara con una mezcla de queso cheddar y queso crema, mayonesa y crema espesa. La salsa es suave y cremosa, mientras que los pimientos morrones, el relish de pepinillos y un toque de salsa picante le dan un sabor vibrante con toques ácidos, dulces y... leer más

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve las virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y ahumará simultáneamente durante no más de una hora y media. Y para asegurar una cocción uniforme... leer más

Las minihamburguesas, o sliders, son el aperitivo perfecto para fiestas en casa. Estos sándwiches del tamaño de un bocado llevan un panecillo suave y pequeño, una jugosa hamburguesa de carne, queso fundido, cebolla y pepinillos, todo ello cubierto con un panecillo crujiente. leer más

• Cerdo
• Salsa barbecue

Esta receta utiliza costillas de cerdo carnosas cortadas del lomo. Las costillas se frotan con una mezcla de especias y se hornean hasta que estén tiernas, luego se terminan a la parrilla. Este método de cocción evita que las costillas... leer más

En lugar de un puré de papas simple, prepara esta cazuela como guarnición para las fiestas: igual que el puré de papas, pero con un sabor increíble, incluyendo tocino crujiente y queso. Las papas hervidas se baten con leche, mayonesa, crema agria y mantequilla. leer más

• Carne de res
• Cebolla

Estos sándwiches están literalmente rellenos de una jugosa mezcla de trozos de carne de res, cebolla caramelizada y queso fundido. Se utiliza solomillo de res tierno. Pídele al carnicero que lo corte en lonchas muy finas. De esta manera, la carne quedará... leer más

La calabaza espagueti es un ingrediente perfecto para una base de pizza sin gluten y baja en carbohidratos. No necesitas harina: las fibras de la calabaza horneada se mezclan simplemente con mozzarella rallada y huevos, la "masa" se extiende en una capa redonda y se hornea. leer más

Las cebollas Vidalia tienen un sabor suave y dulce único, y son excelentes para aperitivos, tanto crudas como fritas. Sofríelas durante media hora hasta que los azúcares se caramelicen y el sabor se vuelva particularmente... leer más

• Sándwiches mini
• Cebolla
• Alioli

Las minihamburguesas son un aperitivo práctico para fiestas. Transfórmalas en un verdadero manjar para ocasiones especiales y prepara las hamburguesas con carne de res Kobe (Wagyu) de primera calidad. Esta carne se caracteriza por su intenso marmoleado y... leer más

La quesadilla tradicional mexicana evolucionó rápidamente a una versión italiana gracias a la incorporación de diversos ingredientes mediterráneos. Sin embargo, sigue siendo igual de sustanciosa e increíblemente deliciosa. Las tortillas de trigo se rellenan con finas lonchas de queso italiano. leer más

La clave para unas costillas de cerdo deliciosas y jugosas es asarlas a la parrilla durante mucho tiempo con calor indirecto. La segunda clave del éxito es la salsa con la que se bañan las costillas mientras se asan. No tienes que limitarte a los ingredientes habituales para... leer más

La ensalada de pasta se puede servir como guarnición de carne o como aperitivo. La forma más sencilla de prepararla es combinar pasta cocida (que se come mejor con cuchara) con verduras frescas y aderezar con mayonesa y mostaza. Las verduras incluyen: leer más

• Condimento
• Salsa especial
• Ingredientes adicionales
• Hamburguesas

Esta deliciosa y jugosa hamburguesa lleva una hamburguesa de carne de res, champiñones fritos con cebolla y salsa, y está repleta de sabores intensos y picantes. Comienza con una mezcla de especias que incluye condimento Old Bay, pimentón, chile en polvo y sal de ajo. Esta... leer más

• Ensalada
• Repostaje

Una ensalada de jardín es un auténtico festín de vitaminas en forma de verduras y hierbas de temporada. No existe una receta exacta para una ensalada de jardín, y sus ingredientes dependen de lo que se esté cultivando en ese momento. Sin embargo, esta ensalada se suele encontrar de esta forma: leer más

La gruesa falda de res es perfecta para ahumar a la parrilla. Para prepararla, necesitas un trozo de carne liso y rectangular, frotado con una mezcla de especias secas y marinado durante toda la noche. Estas especias no solo le dan sabor a la carne, sino que también... leer más

• Alas de pollo
• Aderezo de queso azul

Los amantes de la comida picante seguramente apreciarán el sabor intenso de estas alitas a la parrilla, que realza su picante con un delicioso aroma ahumado. Las alitas de pollo están sazonadas con una mezcla de pimienta de cayena y pimienta negra, sal de ajo y orégano, y marinadas durante... leer más

Kroshka-Kartoshka, o patatas dos veces horneadas, es un aperitivo delicioso y único. Estas patatas rellenas, cuidadosamente preparadas, realzarán cualquier cena festiva. También son perfectas como aperitivo para un bufé. La primera vez, las patatas... leer más

El maíz es uno de los ingredientes más populares en México, donde saben mucho sobre él. No solo se agrega a varios platillos, sino que también se vende en cada esquina en mazorca, sazonado con diversas salsas y queso. Si estás cansado del maíz hervido simple, leer más

• Adobo seco para frotar
• Salsa barbacoa dulce y picante

Las costillas de cerdo cocinadas a la parrilla ahumada quedan doradas, crujientes y jugosas, con una deliciosa costra. Un glaseado de salsa agridulce les aporta un toque picante que le da un aire especial a este plato. leer más

Una maravillosa combinación de ingredientes que marida bien con casi cualquier cosa: el cerdo se puede cocinar con cualquier verdura para crear un plato armonioso, mientras que el calabacín, aunque de sabor bastante neutro, realza perfectamente el sabor de cualquier carne y condimento. Esto es... leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

• Para pollo empanizado
• Para la salsa

Receta detallada con fotos.

• Mezcla de especias para frotar:
• Vidriado:
• Condimentos:

Si no tienes ahumador, esta es una excelente manera de asar costillas. Vi esta técnica por primera vez gracias a Adam Perry Lang, quien no solo es un excelente parrillero, sino también un excelente chef. De hecho, sabe más de carne que... leer más

• Para hamburguesas:
• Para la salsa dulce de bourbon:

Una receta de hamburguesas del famoso chef Guy Fieri. El nombre de las hamburguesas proviene de las tres siglas inglesas "B", que significan Beef, Bacon y Bourbon (carne de res, tocino y bourbon). Estas hamburguesas consisten en hamburguesas de carne de res a la parrilla. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.