hamburguesas con queso
Votos: 2
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 hamburguesas con queso
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 hamburguesas con queso
Valor nutricional por ración:
calorías 523, grasa total 30 GRAMO., grasas saturadas 13 GRAMO., proteínas 37 GRAMO., carbohidratos 24 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 116 mg, sodio 426 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 523, grasa total 30 GRAMO., grasas saturadas 13 GRAMO., proteínas 37 GRAMO., carbohidratos 24 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 116 mg, sodio 426 mg, azúcar 0 GRAMO.
Estas deliciosas hamburguesas con queso son especialmente cremosas y sabrosas. Una jugosa y gruesa hamburguesa de carne se sirve en un pan tostado untado con kétchup, mayonesa y mostaza, cubierta con dos tipos de queso que se deshacen en la boca: pepper jack picante y cheddar. Se completa con lechuga fresca, una rodaja de tomate dulce y una rodaja de cebolla morada. Puedes quitar algunos ingredientes a tu gusto o dejarlos todos y disfrutar de una deliciosa hamburguesa con pepinillos crujientes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,7 kg de carne picada
- 4 cubos (1 cm cada uno) de queso pepper jack (unos 30 g en total)
- 0,5 cucharadas de aceite vegetal
- 4 lonchas de queso cheddar (unos 60 g)
- 4 panes de hamburguesa
- Kétchup, mostaza y/o mayonesa para untar (opcional)
- Hojas de lechuga, rodajas de tomate y/o aros de cebolla roja, para armar
- Pepinos encurtidos para servir (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Divide la carne molida en 4 porciones iguales. Presiona un cubo de queso pepper jack en el centro de cada trozo de carne y séllalo por dentro; forma hamburguesas de aproximadamente 10 cm de ancho y 2 cm de grosor. Espolvorea las hamburguesas con sal y pimienta negra.
- Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agrega las hamburguesas y cocínalas hasta que se doren por la parte inferior, aproximadamente 4 minutos. Dales la vuelta y coloca encima una rebanada de queso cheddar; cocínalas durante otros 4-5 minutos. Mientras tanto, tuesta los panes de hamburguesa y úntalos con kétchup, mostaza o mayonesa. Coloca encima las hamburguesas, lechuga, tomate o cebolla morada. Sirve con pepinillos.
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