Mini hamburguesas de queso suizo

Votos: 2

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Para una deliciosa hamburguesa con queso, simplemente coloca una jugosa hamburguesa de carne y queso derretido sobre el pan, y elige tus ingredientes favoritos o déjala tal cual. Estas mini hamburguesas en panecillos son perfectas como aperitivo en fiestas en casa.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Mini hamburguesas con queso

450 g de cuello de res molido
1 cucharada de sal gruesa
1,5 cucharaditas de pimienta negra recién molida
2 lonchas finas de queso suizo, cortadas en cuadraditos pequeños para que quepan en los panecillos.
8 panecillos para minihamburguesas, cortados por la mitad y tostados.

Ingredientes adicionales

Tocino crujiente
Crema agria con cebolletas
Mostaza con miel
Guacamole
Una mezcla de mayonesa y kétchup (en proporciones iguales).
Encurtidos
rodajas de piña fritas
salsa de mango
Salsa barbecue
salsa de frijoles negros
Salsa pico de gallo
Hummus

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: Carne molida, queso suizo, panecillos para hamburguesas

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta una parrilla o plancha a fuego medio (175 °C) y unta la rejilla con aceite.
En un bol grande, mezcla la carne picada, la sal y la pimienta negra. Forma 8 hamburguesas de 0,5 cm de grosor y úntalas con aceite vegetal.

Asa las hamburguesas a la parrilla hasta que se doren por un lado, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Dale la vuelta, cúbrela con queso, cierra la parrilla y cocina hasta que el queso se derrita y la hamburguesa esté bien cocida, aproximadamente 1 o 2 minutos más. Si la asas a la parrilla, cúbrela con papel de aluminio para que el queso se derrita.
Sirva las hamburguesas en panecillos pequeños con cualquiera de los ingredientes sugeridos.

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