Pretzels de masa de pizza fáciles

Votos: 1

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 14 porciones
calorías 86, grasa total 2 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 13 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 16 mg, sodio 2363 mg, azúcar 1 GRAMO.

Si te encanta el delicioso sabor de los pretzels pero no tienes tiempo para amasar y prepararlos, puedes optar por la opción más sencilla y hacer mini pretzels con masa de pizza comprada. Simplemente corta la masa en trozos, blanquéalos en agua hirviendo con bicarbonato de sodio para darles ese sabor delicioso y hornéalos. Estos mini pretzels son perfectos como snack. Sumérgelos en una salsa cremosa de mostaza y disfrútalos. ¡Estas pequeñas delicias te encantarán por su sabor y facilidad de preparación!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Pretzels

350 g de masa para pizza
0,5 tazas de bicarbonato de sodio
1 huevo grande

Salsa cremosa de mostaza

1/4 taza de mostaza Dijon
1/3 taza de crema agria
1,5 cucharaditas de miel

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, huevos, cCrea agria, mostaza de Dijon, Miel

Cocinar el plato según la receta:

Salsa cremosa de mostaza:

Mezcla la mostaza, la crema agria y la miel. Sazona con sal al gusto. Vierte la mezcla en un recipiente pequeño y refrigera hasta el momento de servir.
Precalienta el horno a 220 °C. Cubre una bandeja para hornear con papel de cocina.

Pretzels:

Hierve 3 litros de agua en una cacerola grande. Divide la masa de pizza en cuatro partes y enrolla cada una formando una cuerda de 2 cm de diámetro. Corta cada cuerda en trozos de aproximadamente 2,5 cm de largo.
Cuando el agua hierva, añade el bicarbonato de sodio y remueve. Introduce la mitad de la masa en el agua y hiérvela durante 45 segundos. Coloca la masa escaldada sobre papel absorbente. Repite el proceso con la masa restante. Seca la masa suavemente con papel absorbente.
Forra una bandeja de horno con papel vegetal. Bate el huevo en un bol pequeño con 1,5 cucharadas de agua.
Sumerge cada trozo de masa en la mezcla de huevo, dejando que escurra el exceso, y colócalos en la bandeja para hornear preparada, dejando una separación de unos 2,5 cm entre ellos. Espolvorea ligeramente la parte superior con sal y hornea hasta que estén bien dorados, de 13 a 15 minutos.
Sirva los pretzels calientes con salsa de mostaza cremosa.