Pastel de jengibre en grandes cantidades con streusel
Votos: 1

Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 573, grasa total 35 GRAMO., grasas saturadas 18 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 63 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 71 mg, sodio 379 mg, azúcar 37 GRAMO.
calorías 573, grasa total 35 GRAMO., grasas saturadas 18 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 63 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 71 mg, sodio 379 mg, azúcar 37 GRAMO.
Prepara la tarta navideña más fácil que hayas hecho: solo tienes que verter los ingredientes en un molde y meterlo en el horno. ¡Sin necesidad de amasar! Obtendrás una capa de manzanas tiernas y aromáticas bajo una generosa capa de bizcocho húmedo y especiado, todo cubierto con un crujiente streusel. El postre perfecto para las fiestas navideñas. Sírvela tibia con una bola de helado de vainilla.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Streusel
- 1 taza de harina
- 1/3 taza de azúcar moreno claro
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal fina
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos de 1 cm, a temperatura ambiente.
Pastel a granel
- 4 manzanas, peladas y cortadas en cubos (aproximadamente 5 1/2 tazas)
- 1 paquete (400 g) de mezcla seca para pastel de jengibre
- 165 g de mantequilla sin sal, derretida
- Aceite en aerosol para rociar la sartén.
- Helado de vainilla, para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Streusel:
En un bol mediano, mezcla la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal. Incorpora la mantequilla a la mezcla con los dedos hasta que se formen migas; tritúralas hasta obtener trozos del tamaño de un guisante. Congela durante al menos 10 minutos antes de usar. - Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Rocíe un molde para hornear de 20 x 20 cm con aceite en aerosol.
- Pastel a granel:
Coloca las manzanas en el molde preparado y esparce la mezcla para pastel uniformemente sobre ellas. Rocía con mantequilla derretida, asegurándote de cubrir la mayor superficie posible. Esparce el streusel uniformemente por encima. Hornea hasta que esté dorado por encima, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
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