Pollo a la parrilla de Virginia


Votos: 5

Cómo preparar pollo a la parrilla al estilo Virginia
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Tiempo: 30 minutos más tiempo de marinado
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12


Pollo a la parrilla al estilo de Virginia: una receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 3 pollos, cortados en trozos o mitades
  • 1 taza de jugo de lima
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de ajo machacado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de comino molido
  • Sal y pimienta negra molida



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Mezcla todos los ingredientes para la marinada de limón y ajo. Agrega el pollo y marina en el refrigerador durante 1 o 2 días.
  2. Asa el pollo a fuego alto hasta que esté bien cocido.






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