Cupcake de calabaza y cactus
Votos: 2
Tiempo: 1 hora 42 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cupcakes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 cupcakes
Cupcake de calabaza y cactus: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 1 paquete de mezcla seca para muffins
- 3/4 taza de puré de calabaza, y más si es necesario.
- 1/3 taza de aceite vegetal
- Harina para enharinar la sartén
- Spray de cocina
- Equipo adicionalMoldes metálicos para muffins de 12 unidades
Decoración
- 2 tazas de azúcar glas
- 1/4 taza de puré de calabaza
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- colorante alimentario rojo y amarillo
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 170°C.
Rocíe los moldes con aceite en aerosol y enharínelos ligeramente. Con una batidora, combine la mezcla seca con el puré de calabaza y el aceite vegetal durante unos 2 minutos. Si la masa parece seca, agregue 1/4 de taza más de puré de calabaza cada vez.
Llena los moldes hasta dos tercios de su capacidad con la masa. Coloca los moldes sobre una bandeja para hornear y hornea hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 12 minutos. Transfiere los moldes a una rejilla para enfriar. - En un bol grande, mezcla el azúcar glas, el puré de calabaza, las especias para pastel de calabaza y el colorante hasta obtener una mezcla espesa pero húmeda. Sumerge cada magdalena en la mezcla o rocíala suavemente por encima. Refrigera durante 1 hora.
Receta Pastel de calabaza con relleno cremoso.
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