Pastel de calabaza con crema de requesón
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16 pasteles
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16 pasteles
Pastel de calabaza con crema de requesón: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Pasteles
- 450 g de mezcla para muffins
- 2 cucharadas. puré de calabaza
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 huevos
Crema de cuajada
- 100 g de queso crema ablandado
- 4 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 tazas de nueces picadas
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Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 160 °C. Rocíe el fondo (solo el fondo) de una sartén cuadrada de 23 cm con aceite en aerosol.
- En un bol mediano, bate la mezcla para muffins, el puré de calabaza, el agua, el aceite vegetal y los huevos (la masa puede quedar grumosa). Vierte la masa en el molde.
- Hornear durante 17-20 minutos (insertar un palillo en el centro debe salir limpio). Dejar enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
- En un tazón pequeño, mezcla queso cremaAzúcar glas, leche y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea; cubrir toda la tarta con la mezcla. Espolvorear con nueces. Cortar en 16 barras cuadradas (4 x 4).
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