Ensalada de pepino con pimientos encurtidos
Votos: 2
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
¡La ensalada de pepino es un clásico que gusta a todo el mundo! Es económica, crujiente y refrescante. Te sugerimos darle un toque diferente a este plato tradicional, añadiéndole un toque dulce y picante.
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Receta:
En un bol, mezcla 3 pepinos pelados y cortados en rodajas finas con 1 cucharada de sal. Refrigera durante 1 hora, luego escúrrelos y sécalos con papel de cocina. Mientras tanto, remoja 3 cucharadas de cebolla picada en agua fría durante 15 minutos; escúrrela. En un bol grande, mezcla 1,5 tazas de crema agria y 1,5 cucharaditas de azúcar, luego incorpora los pepinos, la cebolla, un poco de pimienta negra y 1/2 taza de pimientos cherry encurtidos picados.
Recetas con ingredientes similares: pepinos, pimiento dulce, cebollas, cCrea agria
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