Ensalada de tomates y pepinos frescos
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Una popular ensalada veraniega de pepino y tomate se realza con vinagre de vino tinto y aceite de oliva virgen extra. Para una ensalada más colorida, añade cebolla morada. Corta todos los ingredientes en cubos pequeños y uniformes y mézclalos con perejil. El complemento refrescante perfecto para tus platos favoritos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Medio pepino, cortado en dados
- 2 tomates, cortados en dados
- Un puñado de perejil picado
- Media cebolla roja mediana, picada
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla todos los ingredientes en un bol. Aliña con vinagre y aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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