Pastelito de osos junto a la piscina para compartir
Votos: 2
Tiempo: 1 hora y 30 minutos más tiempo de preparación
Complejidad: promedio
Cantidad: 24 cupcakes
Complejidad: promedio
Cantidad: 24 cupcakes
Una tarta de cupcakes es una idea genial para una fiesta de verano en la piscina. El postre tiene una pinta estupenda y todos se llevan un cupcake. Para una tarta de cupcakes única, solo necesitas mezcla para cupcakes, glaseado y dulces coloridos de la pastelería. A los niños les encantará este postre por mucho más que su sabor. Les hará mucha ilusión ver las aventuras de los ositos de galleta Graham en la "piscina".
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- Un paquete (430 g) de mezcla para pastel de vainilla lista para usar (más los demás ingredientes necesarios).
- 1.360 gramos. glaseado de vainilla
- Colorante alimentario azul, según sea necesario
- Equipos especiales: 2 moldes para muffins (12 moldes cada uno); 24 cápsulas de papel para cupcakes; una manga pastelera con una boquilla redonda grande; una espátula; 2 sombrillas de cóctel
Decoraciones
- 170 g de caramelos de chocolate recubiertos de azul, como los M&M's.
- 400 g de caramelos de chocolate recubiertos de blanco, como los M&M's.
- 1 paquete (85 g) de gelatina en polvo azul endulzada (1/4 taza)
- 1 cinta de gomitas extremas
- 11 ositos de galleta Graham integral
- 2 pulseras de caramelos
- 1 caramelo redondo cubierto de caramelo con un centro masticable "Jowbraker" de una máquina expendedora
- 2 anillos de gominola, como por ejemplo Lifesavers Gummies
- 1 caramelo masticable de chocolate, como Tootsie Roll
- 1 caramelo blanco, plano y masticable similar al toffee, como por ejemplo Airheads.
- 1 caramelo verde, plano y masticable similar al toffee, como por ejemplo Airheads.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, gragea, iris, caramelo, gelatina
Cocinar el plato según la receta:
Hornear cupcakes individualmente
Forra dos moldes para muffins de 12 unidades con capacillos de papel. Prepara los muffins siguiendo las instrucciones del paquete. Colócalos sobre una rejilla y déjalos enfriar por completo.- En un bol limpio para batidora, combine 680 g de glaseado con aproximadamente 1/4 de cucharadita de colorante alimentario azul. Bata hasta obtener una mezcla suave y sin vetas. Añada más colorante si es necesario para conseguir un glaseado azul.
Cómo hacer un pastel con magdalenas
Extiende una pequeña cantidad de glaseado azul en la base del capacillo de papel de una magdalena (esto ayudará a fijarla a la bandeja). Luego, extiende generosamente glaseado sobre la magdalena. Colócala en una bandeja con capacidad para 24 magdalenas. Repite el proceso con las magdalenas restantes, colocándolas juntas en 4 filas de 6 magdalenas.- Con una espátula acodada, extiende el glaseado azul sobre la parte superior de los cupcakes, añadiendo más si es necesario. El resultado debe ser una sola capa, con los cupcakes individuales ocultos. Extiende el glaseado restante alrededor de los lados para cubrir los cupcakes, pero no los capacillos de papel.
- Coloca los 680 g restantes de glaseado blanco en una manga pastelera con una boquilla redonda grande. Dibuja un rectángulo (aproximadamente de 12,5 x 18 cm) cerca de uno de los lados cortos de la decoración del cupcake para crear la "piscina". Cubre el contorno del rectángulo con glaseado blanco, rellenando el espacio hasta los bordes del pastel y dejando el interior de la "piscina" azul. Extiende el glaseado blanco con una espátula.
- PiscinaColoca una hilera de caramelos MM's azules sobre el glaseado blanco alrededor del perímetro de la "piscina". Luego, haz lo mismo alrededor del borde exterior del pastelito. Toma los caramelos MM's blancos y rellena los espacios entre los azules con hileras de blancos para crear una "cubierta" alrededor de la "piscina". Refrigera el pastel durante 30 minutos para que el glaseado se endurezca.
- Mientras tanto, hierve 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña. Incorpora la gelatina azul y revuelve hasta que se disuelva. Mezcla agua y hielo en una taza medidora hasta completar 1/2 taza. Incorpora esta mezcla a la gelatina disuelta y revuelve hasta que el hielo se derrita. Refrigera hasta que el glaseado cuaje. Después de 30 minutos, vierte la gelatina en la "piscina". Refrigera hasta que cuaje por completo (aproximadamente 2 horas).
- Corta una tira de caramelo masticable "Extreme" por la mitad, de forma que cada tira sea un poco más grande que un osito de galleta. Estas serán las "toallas de playa". Coloca un osito en cada tira y ponlas junto a la "piscina", donde se supone que están descansando. Coloca una sombrilla de cóctel cerca para darles sombra.
- Corta las pulseras donde se unen para crear dos largas tiras de cuentas. Recórtalas a la longitud de la "piscina" y colócalas sobre la gelatina para simular líneas divisorias. Retira con cuidado las tiras y deséchalas, procurando no alterar las líneas rectas de caramelo. Coloca tres ositos alrededor de un caramelo duro llamado "jawbreaker" en la "piscina" como si estuvieran jugando al voleibol. Además, coloca un animalito de galleta Graham en cada anillo de osito de goma, que servirá como "anillo flotante", y colócalos en la "piscina".
- Corta una gominola de chocolate en cuatro trozos para hacer las patas del trampolín. Corta un trozo de 4 cm de largo de un caramelo plano, blanco y pegajoso, parecido al toffee. Pégalo a las patas para formar el trampolín. Colócalo en el borde de la piscina y pega el oso, listo para saltar.
- Corta un rectángulo ligeramente más grande que el oso de galleta Graham de la gominola verde plana. Con el lado romo de un cuchillo, marca la gominola para que se parezca a las partes elevadas de un colchón inflable. Coloca el oso y ponlo en la "piscina". Introduce los demás osos de galleta Graham en el "agua" para que descansen.
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