Mezcla de harina casera para hornear magdalenas y galletas amarillas.
Votos: 17
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 bizcochos redondos (de 23 cm) o 24 mini magdalenas
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 bizcochos redondos (de 23 cm) o 24 mini magdalenas
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 9
calorías 551, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 79 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 67 mg, sodio 300 mg, azúcar 52 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 9
calorías 551, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 79 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 67 mg, sodio 300 mg, azúcar 52 GRAMO.
Esta mezcla de harina es perfecta para hornear magdalenas amarillas sencillas, así como para hacer bizcocho amarillo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
mezcla de harina para pastel amarillo
- 2,5 tazas de harina de trigo de primera calidad
- 2 y 1/4 tazas de azúcar granulada
- 1/3 taza de leche desnatada en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal fina
Ingredientes para hornear galletas y magdalenas
- 1 y 1/4 tazas de agua limpia
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1 cucharada de extracto de vainilla o 0,5 g de vainillina
- Spray de cocina para cocinar
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Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, harina de primera calidad, leche en polvo, huevos
Cocinar el plato según la receta:
- Prepara una mezcla de harina para hornear magdalenas y galletas amarillas.En un bol mediano, mezcla la harina, el azúcar, la leche en polvo, el polvo para hornear y la sal. Guarda la mezcla en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta por 3 meses.
- Bizcocho amarillo:
Para hornear: Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). Cubra dos bandejas para hornear de 23 cm (9 pulgadas) con papel pergamino. Rocíe con aceite en aerosol.
En un bol grande, mezcla 1 1/4 tazas de agua, aceite vegetal, huevos y vainilla. Agrega la mezcla seca y bate enérgicamente hasta obtener una masa homogénea (aproximadamente 50 vueltas). Vierte la mezcla en los moldes preparados. Hornea los pasteles hasta que estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga con algunas migas húmedas, de 25 a 30 minutos. Deja enfriar en los moldes durante 5 minutos, luego desmolda sobre una rejilla y deja enfriar por completo. Cubre los pasteles con tu glaseado favorito. crema y decorar el pastel glaseado real o glaseado de chocolate. - Magdalenas amarillas:
Forra un molde para 24 mini magdalenas con capacillos de papel. Llena cada magdalena hasta dos tercios de su capacidad con la masa. Hornea a 180 °C (350 °F) hasta que estén doradas y al insertar un palillo, este salga limpio (de 18 a 20 minutos), girando el molde a la mitad del tiempo de cocción. Deja enfriar completamente antes de decorar las magdalenas con glaseado.
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