Tiempo: 1 hora 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Este pastel de chocolate con forma de filete a la parrilla es un complemento ideal para cualquier celebración masculina, ya sea el Día del Padre, San Valentín o un cumpleaños. El pastel de terciopelo rojo está cubierto con glaseado de chocolate y galletas Graham de chocolate trituradas. Se utiliza gel de repostería negro para crear marcas de parrilla, y se colocan azúcares decorativos gruesos sobre el "filete" para simular granos de sal.

Ingredientes:

• Mezcla para pastel (400 gr.)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mezcla para pastel

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Hornea la base con una mezcla para pastel red velvet comprada en la tienda en un molde de 23 x 33 cm y deja enfriar. Desmolda, luego usa un cuchillo largo de sierra para recortar la parte superior abombada y corta el pastel transversalmente en tres rectángulos (para crear tres "filetes").
Paso 2
• Cubre la parte superior y los lados con glaseado de chocolate y espolvorea con galletas Graham de chocolate trituradas. Voltea cada pastel sobre una tabla de cortar, cubre la parte inferior con glaseado y espolvorea con migas. Usa glaseado decorativo negro para crear marcas de parrilla en el pastel. Congela el pastel durante al menos 1 hora y luego córtalo en rebanadas finas. Espolvorea con azúcar granulada.

Votos: 1