Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 100 unidades.

Receta para un dulce: ositos de goma hechos con gelatina y jugo natural.

¿Quién iba a pensar que uno de los dulces más queridos y nostálgicos se podría preparar de forma tan rápida y sencilla? Puede que las gominolas fueran tus dulces favoritos de pequeño, y ahora volverán a ser un éxito con esta receta casera, rápida y fácil.

Ingredientes:

• 1/2 taza de jugo de fruta, como arándano, uva, naranja o limonada.
• 2 cucharadas de gelatina en polvo
• 2 cucharadas de azúcar
• Equipos especiales: dos moldes de silicona para 50 ositos

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

mermelada, jugo de arándano, jugo de uva, zumo de naranja, limonada, gelatina

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Preparación:

Paso 1
• En una cacerola pequeña, combine el jugo de fruta o limonada, la gelatina y el azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan por completo, aproximadamente 1 minuto (asegúrese de que no quede azúcar sin disolver en el fondo de la cacerola). Si se forma espuma, retírela y deséchela. Vierta la mezcla en una taza medidora.
Paso 2
• Coloca los moldes de silicona sobre una superficie plana y llena lentamente cada cavidad hasta el borde. Mueve suavemente los moldes para que la mezcla se asiente en el fondo. Refrigera en el congelador hasta que la mezcla cuaje, aproximadamente 10 minutos. Guarda las gomitas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.

Votos: 175