Mezcla multiusos para hornear bollos y magdalenas.
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Receta de mezcla para hornear leudante multiusos bollos ingleses y bollos americanos en capas galletas, así como magdalenas.
Ahora no tienes que madrugar para preparar el desayuno. Prepara esta versátil mezcla para hornear y guárdala en el refrigerador o congelador. Solo tienes que añadir el relleno y hornear estos deliciosos panecillos o tiernas magdalenas. ¡Disfruta horneando incluso entre semana!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas de azúcar
- 220 g de mantequilla congelada, rallada con un rallador grueso.
- 2 cucharadas más 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharada más 1 cucharadita de sal gruesa
- 6 tazas de harina de primera calidad
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, azúcar, Levadura en polvo
Cocinar el plato según la receta:
- Mezcla el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la harina. Agrega la mantequilla.
Opción
Para una versión integral, sustituya 2 tazas de harina de trigo común por harina integral.Nota
¿Cuál es el secreto para los productos horneados más deliciosos? Añadir la mantequilla a la harina poco a poco. Es mucho más rápido rallar mantequilla congelada (usando los agujeros grandes de un rallador) que cortarla fría con una batidora o un cuchillo..
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
