Verduras de raíz al horno
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Esta guarnición, elaborada con una mezcla de tubérculos asados, ofrece una presentación, sabor y textura interesantes. Las zanahorias, las chirivías y el apio nabo lucirán más apetitosos en el plato si se cortan en trozos del mismo tamaño. Rocíe las verduras con mantequilla derretida antes de asarlas; su delicado sabor realzará agradablemente su sabor. Sirva esta guarnición con cualquier plato de carne; es ideal tanto para una cena festiva como para una comida entre semana.
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Receta:
Corta 450 gramos de zanahorias, 450 gramos de chirivías y 2 raíces de apio en trozos de 2 cm. Colócalos en una bandeja para hornear con borde, junto con 4 cucharadas de mantequilla derretida, sal y pimienta. Hornea a 200 °C hasta que las verduras estén tiernas y doradas, aproximadamente 30 minutos. Espolvorea con perejil picado finamente.
Recetas con ingredientes similares: zanahoria, raíz de chirivía, raíz de apio, manteca, perejil
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