Salchichas de chorizo ​​al horno con cebolla

Tiempo: 25 minutos.

Esta receta es ideal para chorizo ​​mexicano picante, que, a diferencia del chorizo ​​ahumado español, se vende crudo y requiere cocción. La forma más fácil y deliciosa es hornearlo con cebolla y ajo a alta temperatura para que el chorizo ​​quede crujiente por encima. Úntelo con aceite de oliva antes de cocinarlo. El chorizo ​​con cebolla cocido se puede servir como plato principal con diversas guarniciones o como aperitivo.

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Receta:

Unta con aceite de oliva 4 chorizos mexicanos (diferentes del chorizo ​​español ahumado). Colócalos en una sartén de hierro fundido junto con cebolla y ajo picados; hornea a 200 °C (400 °F) hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 12 minutos, dándoles la vuelta una vez.