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Raíz de chirivía


Colección de recetas con el ingrediente raíz de chirivía.

Autor:
Pastel de verduras con champiñones
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1016
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Un pastel de carne caliente y sustancioso es justo lo que el cuerpo necesita cuando llega el frío. Además, es una excelente...

batata, apio, raíz de chirivía, guisantes, tomillo, romero, harina de maíz...
Alcachofa de Jerusalén al horno con chirivías
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 209
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Las alcachofas de Jerusalén son tubérculos que se asemejan a un cruce entre una patata y un jengibre. Están emparentadas...

raíz de chirivía, romero, cebolla, ajo, alcachofa de Jerusalén, pimienta negra...
Autor:
Pollo con verduras en una fuente para hornear
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 627
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Los muslos de pollo se hornean en una sartén directamente sobre una mezcla de patatas, chirivías y cebollas, y están listos para servir al mismo tiempo como guarnición.

muslos de pollo, patatas, raíz de chirivía, cebollas, ajo, limón, tomillo...
Autor:
Calabaza, remolacha y patatas al horno
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Cantidad: 8 cucharadas.
Calorías: 380
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Receta detallada del plato: calabaza, remolacha y patatas horneadas.

remolacha, calabaza moscada, patatas, raíz de chirivía, ajo...
Autor:
Menú:Desayuno,
Tortitas de boniato con chirivías y puré de manzana especiado
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 166
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Prepara latkes sustituyendo las patatas habituales por boniatos y chirivías. El sabor de estas verduras combina a la perfección con...

Batatas, chirivías, manzanas, sidra de manzana, cinco especias...
Autor:
Puré de boniato y chirivía especiado
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 253
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Una alternativa estupenda y saludable al puré de patatas con almidón, especialmente para las fiestas, cuando la mesa ya está llena...

Batata dulce, raíz de chirivía, pimienta negra, azúcar moreno...
Autor: - chef famoso
Menú:Cena,
Sopa de pollo tradicional con fideos y verduras.
Tiempo: 2 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 798
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La tradicional sopa de pollo con fideos se vuelve aún más deliciosa con la adición de más verduras. Además de la combinación clásica...

Pechugas de pollo, zanahorias, puerros, apio, eneldo, tomillo, perejil, laurel, raíz de chirivía, fideos de huevo...
Autor:
Puré de chirivía festivo
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 261
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El puré de chirivía es una excelente alternativa al puré de patatas. Las chirivías tienen un sabor agradable, dulce y con un toque a nuez...

raíz de chirivía, crema, nuez moscada, ajo...
Autor: - copropietario del restaurante
Menú:Cena,
Sopa de guisantes con jamón ahumado
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 634
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La sopa espesa de guisantes con carnes ahumadas es un clásico almuerzo para el clima frío al que pocos pueden resistirse. Mi versión...

guisantes, raíz de chirivía, jamón, apio, laurel, orégano, tomillo, bourbon...
Autor:
Estofado de carne con cerdo y verduras de raíz
Tiempo: 2 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 519
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Esta receta es la quintaesencia de la cocina casera, y un chorrito de bourbon es justo lo que la mayoría necesita...

Paleta de cerdo, apio, zanahorias, raíz de chirivía, vinagre de sidra de manzana, bourbon...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Estofado de carne al vino tinto
Tiempo: 4 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 466
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Deleite a su familia con este delicioso estofado de ternera, preparado y servido con patatas tiernas, zanahorias y...

carne de res, vino tinto, papas rojas, zanahorias, raíz de chirivía, romero, tomillo...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Pechuga de res estofada con verduras
Tiempo: 5 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 1006
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Justo antes de servir la carne estofada, Ree Drummond retira los manojos de hierbas de la salsa y los quita con una espumadera...

Carne de res, vino tinto, raíz de chirivía, zanahorias, salsa de soja, romero, tomillo...
Autor:
Menú:Cena,
Pechuga de res con chirivías, puerros y cebolletas.
Tiempo: 2 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 846
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La falda de ternera no solo está deliciosa ahumada. También se puede hornear para obtener un resultado igual de bueno.

carne de res, raíz de chirivía, puerro, vino tinto, vinagre de sidra de manzana...
Autor:
Salchichas de venado y puré de chirivía con trocitos de cacao.
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: duro
Porciones: 6
Calorías: 1604
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Esta receta transforma el tradicional puré de patatas casero con salchichas en un plato gourmet digno de restaurante.

Raíz de chirivía, pistachos, cacao, café, vino tinto, nuez moscada, salvia...
Autor:
Estofado de pavo con albóndigas
Tiempo: 4 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 1072
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Después de una gran cena festiva, probablemente te sobren algunos huesos de pavo y algo de carne. No los tires...

Apio, zanahorias, laurel, ramillete de hierbas aromáticas, tomillo, perejil, caldo, judías verdes, raíz de chirivía, pavo, zumo de limón...
Recomendamos

Autor:
Verduras de raíz picantes con semillas de calabaza al horno
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 223
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Además de la popular patata, existen muchas otras hortalizas de raíz inmerecidamente olvidadas que se pueden hornear y servir...

nabo, raíz de chirivía, raíz de apio, cilantro, comino, pimentón, sal marina en escamas, semillas de calabaza...
Autor:
Ensalada de tubérculos con huevos fritos
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 407
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Las verduras de raíz asadas y calientes (zanahorias, chirivías y cebollas rojas) se mezclan con rúcula fresca y jugosa y trocitos crujientes de...

Huevos, zanahorias, chirivías, cebolla morada, rúcula, tocino, queso parmesano, vinagre de arroz...
Autor:
Calabaza asada con patatas y chirivías
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 256
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Calabaza naranja, chirivías blancas y patatas, cebollas rojas y verduras se transforman en una deliciosa y colorida mezcla horneada...

calabaza moscada, raíz de chirivía, cebolla roja, patata, perejil...
Autor: - chef
Sopa blanca aterciopelada
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 140
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Esta sopa aterciopelada es un plato invernal sustancioso y saludable que sin duda debes probar. Está hecha con...

Raíz de chirivía, apio, bulbo de hinojo, leche de almendras, granada, ralladura de limón, perejil, semillas de hinojo, hoja de laurel, tocino...
Recetas de verduras de raíz al horno
Recetas de verduras de raíz al horno
Autor:
Pechuga de res estofada con verduras de raíz
Tiempo: 5 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 850
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Es difícil decir qué parte de este plato es mejor: la tierna falda de res con su rico sabor a tomate o el jugoso...

carne de res, vino tinto, papas rojas, raíz de chirivía, zanahorias, tomates, tomillo...
Autor:
Estofado de carne de lo que haya disponible
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 755
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Este estofado de carne se prepara como en el cuento de hadas "Gachas de hacha": usando lo que tengas a mano. Un poco de cualquier carne, un poco de cualquier...

Paleta de cerdo, coliflor, zanahorias, batata, raíz de chirivía, tomates, pimiento morrón, salami, pimentón, vinagre de vino...
Autor:
Chirivías con cebollitas perla en glaseado de jengibre
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 185
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Esta guarnición inusual de cebollitas rojas enteras y chirivías luce muy festiva en una salsa agridulce...

Raíz de chirivía, cebollas, raíz de jengibre, vinagre de sidra de manzana, brandy, vino blanco, romero...
Recomendamos

Autor:
Verduras de raíz a la parrilla con mini pastel de carne envuelto en papel de aluminio.
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 654
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Asa a la parrilla el plato casero favorito de todos envuelto en papel de aluminio. Los mini panecillos de pastel de carne se despliegan...

Carne picada, patatas rojas, chirivías, zanahorias, cebolletas, pan rallado panko, salsa barbacoa, tomillo...
Autor: - chef famoso
Sopa rápida de fideos con pollo
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 117
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El delicioso sabor de esta sopa proviene de las zanahorias, el apio, las chirivías y las cebollas salteadas. La sopa se prepara con...

Pechugas de pollo, fideos de huevo, zanahorias, raíz de chirivía, apio, laurel, perejil, eneldo...
Autor: - chef
Cocina:italiano,
Sopa de cebada toscana
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 417
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Esta deliciosa y saludable sopa de cebada toscana está repleta de verduras, como calabacín, acelga y chirivía, y...

Cebada perlada, raíz de chirivía, calabacín, calabaza, zanahorias, bulbo de hinojo, acelga, kupaty (salchichas para freír), laurel, queso parmesano...
Autor:
Chirivías en glaseado de arce
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 205
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El aceite de oliva se usa a menudo como ingrediente básico en la cocina, pero en esta receta...

raíz de chirivía, arándanos secos, zumo de limón, sirope de arce, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Pan relleno de tubérculos (guarnición)
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Calorías: 242
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No es necesario preparar el relleno del pavo desde cero. Puedes usar una mezcla comprada y transformarla, tal como lo hice yo...

bulbo de hinojo, zanahoria, apio, raíz de chirivía, nabo, pimienta negra, caldo...
Autor:
Borgoña con champiñones
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 6
Calorías: 356
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Esta receta transforma el clásico boeuf bourguignon francés de carne estofada con verduras en un plato lujoso...

Champiñones crimini, champiñones, setas ostra, setas shiitake, mantequilla, zanahorias, raíz de chirivía, cebolla, pasta de tomate, tomillo, ajo, vino tinto, caldo, laurel, harina de primera calidad, fideos, perejil...
Recetas de puré de verduras
Recetas de puré de verduras
Autor:
Chirivías con tocino
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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La inesperada combinación de chirivías y tocino sorprenderá y deleitará a toda la familia y a sus invitados. En rodajas...

raíz de chirivía, apio, tocino, tomillo...
Recomendamos

Autor:
Sopa cremosa de coliflor con chirivías
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 170
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Esta sopa aterciopelada y sustanciosa combina los sabores de la coliflor y las chirivías con toques de romero y cebollino. Para...

cebolla, ajo, romero, nuez moscada, raíz de chirivía, coliflor, caldo, crema, cebollino...
Autor: - escritora culinaria
Verduras de invierno al horno
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 229
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¿Qué podría ser más sabroso y saludable que un plato hecho con verduras de temporada del mercado de agricultores? Para prepararlo...

zanahorias, raíz de chirivía, batata, calabaza moscada, pimienta negra, perejil...
Autor:
Sopa de boniato y chirivía con beicon y picatostes.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 660
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Prepara una deliciosa y aromática sopa de batata. Su sabor dulce complementa las chirivías y el delicado...

Batata dulce, chirivía, puerro, queso Gruyère, tocino, crème fraîche, pimienta de cayena molida, tomillo...
Autor:
Menú:Cena,
Chirivías asadas en mantequilla con hierbas y ajo.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Prepara una alternativa saludable a las patatas como guarnición: chirivías al horno. Para realzar su sabor, simplemente mezcla...

raíz de chirivía, romero, perejil, ralladura de limón, ajo...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Pechuga de res estofada en salsa de naranja
Tiempo: 4 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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La falda de res se marina durante toda la noche en una mezcla de jugo de naranja, polvo de cinco especias chinas,...

Carne de res, puerro, zanahoria, raíz de chirivía, raíz de jengibre, salsa de chile, jugo de naranja, pasta de tomate, condimento de cinco especias...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Cena de salchichas y verduras en una bandeja para hornear
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Esta cena deliciosa, sustanciosa y saludable se prepara sin complicaciones, en una sola bandeja para hornear, lo que significa que no ensucia nada...

kupaty (salchichas fritas), raíz de chirivía, batata, cebolla roja, coles de Bruselas, salvia...
Cocina:judío,
Menú:Cena,
Knyshi con pollo y salsa espesa
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16 - 18 donas
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Estos knishes suaves y esponjosos están rellenos con todos los ingredientes de la clásica sopa de pollo. "Lo mejor del pollo..."

Muslos de pollo, zanahorias, raíz de chirivía, harina de primera calidad, manteca de cerdo, pan rallado, perejil, tomillo, laurel, huevos...
Cocina:judío,
Tortitas de patata con verduras de invierno
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 panqueques
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Esta receta añade algunas hortalizas de raíz más fáciles de conseguir a los tradicionales latkes de patata judíos...

patatas, raíz de chirivía, remolachas, zanahorias, huevos, crema agria, harina, tomillo...
Recomendamos

Autor:
Menú:Cena,
Cena preparada en bandeja para hornear: Chuletas de cerdo con manzanas
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
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Las manzanas con canela y las chirivías son una guarnición estupenda para el lomo de cerdo asado con hueso...

Lomo de cerdo, carne de cerdo, manzanas, raíz de chirivía, mostaza de Dijon, hierbas provenzales, tomillo, canela...
Autor: - restaurador
Sopa espesa de lentejas con leche de coco y batata.
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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La combinación de leche de coco, menta y curry Madras le da a este plato de lentejas, sustancioso y saciante, un...

Lentejas, leche de coco, espinacas, pimiento Fresno, raíz de chirivía, batata, curry, vinagre de vino, menta...
Autor: - chef
Cocina:italiano,
Menú:Cena,
Papas asadas, zanahorias, chirivías y coles de Bruselas
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 269
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Papas baby rojas, zanahorias y batatas naranjas, coles de Bruselas verdes y chirivías claras, cubiertas con una capa brillante...

coles de Bruselas, zanahorias, chirivías, batatas, patatas rojas, orégano, romero, tomillo, albahaca, sal y especias, pimienta negra...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Zanahorias al horno con chirivías
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Las zanahorias dulces y las chirivías sabrosas se complementan a la perfección en esta deliciosa y saludable guarnición que...

raíz de chirivía, zanahorias, eneldo...
Autor: - escritora culinaria
Quinoa con tubérculos horneados en mantequilla
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Este plato combina quinoa al vapor con rúcula jugosa y sabrosa, verduras asadas dulces y picantes,...

Quinoa, calabaza moscada, zanahorias, raíz de chirivía, zumo de limón, queso parmesano, piñones, rúcula...
Autor:
Zanahorias asadas con chirivías y patatas fritas
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Transforma las patatas fritas de aperitivo en una deliciosa guarnición, perfecta incluso para las comidas festivas. La preparación...

Papas fritas, raíz de chirivía, zanahorias, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Estofado de pollo y verduras al estilo campestre.
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Esta es una de las recetas de guiso más sencillas: las verduras se guisan junto con el pollo en un caldo de pollo aromático,...

Pollo, muslos de pollo, apio, zanahorias, chirivías, nabos, colinabo, perejil, crema...
Autor:
Tarta de capas rellena de verduras de raíz.
Tiempo: 2 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Para hacer esta empanada cerrada, necesitarás 4 láminas de masa para pei preparada. Apílalas en dos montones, extendiéndolas con...

Hojaldre, raíz de chirivía, zanahorias, nata, hoja de laurel, ralladura de limón, ramillete de hierbas aromáticas, tomillo...
Recomendamos

Autor:
Menú:Cena,
Guiso de invierno con salchichas
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Para preparar una deliciosa sopa de invierno, no necesitas carne. Las salchichas naturales funcionan igual de bien.

Papas rojas, chirivías, zanahorias, kupaty (salchichas fritas), pimentón, crema agria...
Autor: - chef
Menú:Cena,
Chirivías en mantequilla con hierbas
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Si nunca has probado las chirivías como guarnición, esta receta es una excelente manera de descubrir una nueva verdura, porque...

raíz de chirivía, cebollino, perejil, perifollo...
Autor:
Puré de apio y raíz de chirivía
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Una alternativa más sana y ligera al puré de patatas que encaja a la perfección en un menú ya de por sí ajetreado...

raíz de apio, raíz de chirivía, leche, crema agria...
Autor:
Estofado de carne con verduras al horno
Tiempo: 3 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Un plato perfecto para el clima frío, que reconforta con su sabor y aroma especiado. Este asado de ternera se sirve con...

Carne de res, zanahorias, raíz de chirivía, nabo, puré de tomate, vino tinto, hoja de laurel, tomillo, almidón...
Verduras de invierno al horno
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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El invierno no es motivo para limitar la cantidad de verduras en tu dieta. Las verduras de temporada son especialmente beneficiosas durante esta época...

zanahorias, raíz de chirivía, remolacha, rábanos, tomillo, ajo, nuez moscada, ralladura de limón...
Autor:
Ensalada de zanahoria y chirivía
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Prepara una ensalada deliciosa y rica en vitaminas con zanahorias y chirivías frescas que puedes servir como plato festivo o...

vinagre de jerez, raíz de chirivía, zanahorias, perejil, almendras ahumadas...
Autor:
Menú:Cena,
Vieiras con puré de chirivía
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 460
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Las vieiras son una excelente opción para la cena: son bajas en calorías, ricas en proteínas, bajas en grasas y, lo más importante,...

Raíz de chirivía, leche, mantequilla, vieiras, avellanas, tomillo, miel, vinagre de jerez, chalotas, berros...
Autor:
Pollo glaseado con albaricoque, chirivías y frutos secos.
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 757
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Este plato es una combinación perfecta de verduras, carne y frutos secos. Su sabor es complejo, dulce y picante, algo que...

Muslos de pollo, ciruelas pasas, albaricoques secos, raíz de chirivía, mermelada de albaricoque, mostaza integral, jengibre molido, comino...
Recomendamos

Autor:
Puré de boniato y chirivía
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Para una comida festiva abundante, sustituya el puré de patatas habitual, rico en calorías, por algo más interesante, saludable y ligero...

boniato, raíz de chirivía, nata, vinagre de jerez, nuez moscada, tomillo...
Autor:
Nabos, chirivías y cebollitas perla en un glaseado de miel.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
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Los nabos, las chirivías y las cebollitas perla se cuecen a fuego lento en mantequilla con miel y ralladura de limón hasta que se ablanden, mientras...

Cebollas, nabos, mantequilla, miel, ralladura de limón, laurel, raíz de chirivía, cebollino...
Menú:Cena,
Sopa de lentejas con carnes ahumadas
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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Esta sustanciosa y abundante sopa de lentejas con salchichas ahumadas cocidas te reconfortará con su rico sabor e intenso...

Lentejas, salchicha, pollo, puerros, apio, zanahorias, raíz de chirivía, tomillo, eneldo, pimienta negra, pasta de tomate, comino...
50 recetas de guarniciones de verduras de raíz
50 recetas de guarniciones de verduras de raíz
Autor:
Pollo en caldo con albóndigas
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 580
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El pollo con albóndigas en un poco de caldo sustancioso con verduras y hierbas frescas es un excelente plato casero...

Mantequilla, zanahorias, apio, raíz de chirivía, hoja de laurel, harina de primera calidad, caldo, levadura en polvo, leche agria, kéfir, eneldo, cebollino, pollo a la parrilla...
Autor:
Ensalada de camarones y tubérculos al horno
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 490
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Esta ensalada baja en calorías, saludable y a la vez saciante, está hecha con camarones grandes fritos y horneados...

Camarones, raíz de chirivía, zanahorias, nabos, nueces, queso parmesano, rúcula...
Autor:
Puré de chirivía
Tiempo: 30 minutos.
Leer más

El puré de chirivía puede ser una alternativa más saludable y baja en calorías al puré de patatas. Para lograr su textura...

raíz de chirivía, patata, nuez moscada, crema agria...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Salmón con lentejas
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Una de las formas más interesantes de cocinar pescado de forma deliciosa. El filete de salmón se cubre generosamente por un lado con...

Salmón, lentejas, zanahorias, apio, raíz de chirivía, puerro, pasta de tomate, vinagre de vino, pollo, caldo, eneldo, tomillo...
Recomendamos

Autor: - chef
Cocina:italiano,
Menú:Cena,
Risotto con tocino y col rizada
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 461
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Este risotto italiano se prepara de forma sencilla: no tienes que estar de pie junto a la estufa remojando el arroz por tandas...

Tocino, cebolla, arroz arborio, caldo, jugo de limón, pollo a la parrilla, col rizada, zanahorias, chirivías, chalotas, queso parmesano...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:Oriental,
Menú:Cena,
cuscús marroquí
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 275
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Para darle al cuscús un sabor rico e interesante, cuézalo al vapor con caldo de pollo junto con algunos salteados en mantequilla...

Cuscús, chalotas, zanahorias, apio, raíz de chirivía, piñones, pollo, tomillo, eneldo, pimienta negra, pasas...
Autor: - chef
Menú:Cena,
Puré de patatas con chirivías
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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Prepara un puré ligero de patatas y chirivías. Esta hortaliza de raíz, aparentemente inusual, aportará...

patatas, raíz de chirivía, cebollino, nata...
Autor:
Cocina:Americano,
Puré de verduras de raíz de temporada
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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El puré de patatas nos acompaña desde la infancia. Lo comemos en casa, en el jardín de infancia, en el colegio e incluso en la cafetería del trabajo. Es difícil...

patatas, raíz de apio, raíz de chirivía, hoja de laurel, nuez moscada, leche...
Autor: - chef
puré de tubérculos
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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"Es un sustituto con mucho sabor para el puré de patatas habitual", dice Michael....

patata, raíz de chirivía, raíz de apio, nabo...
Autor: - chef
Cocina:Americano,europeo,
Carne en conserva con repollo estofado
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 6-8
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En Estados Unidos, la carne en conserva con repollo suele ser un plato básico en la mesa durante la celebración del Día de San Juan para las personas de ascendencia irlandesa.

Azúcar moreno, cilantro, semillas de mostaza, pimienta negra, pimienta de Jamaica, mejorana, tomillo, laurel, carne de res, cebolla, zanahoria, apio, ajo, repollo, papas, mantequilla, nabo, raíz de chirivía...
Autor:
Verduras de raíz al horno
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Leer más

Una guarnición elaborada con una mezcla de tubérculos asados, interesante por su aspecto, sabor y composición. Zanahorias, chirivías y apio nabo...

zanahorias, raíz de chirivía, raíz de apio, mantequilla, perejil...
Autor:
Pastel de carne de falda de res estofado en vino tinto
Tiempo: 6 horas 15 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 6-8
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Este pastel de carne se elabora con un corte plano de falda de res que se puede cortar fácilmente por la mitad a lo largo y...

Cebollas, tomillo, laurel, bayas de enebro, carne de res, zanahorias, raíz de chirivía, ajo, chalotes, pasta de tomate, harina de primera calidad, vino tinto, brandy, salsa demi-glace, mantequilla, perejil...
Recomendamos

Autor: - escritora culinaria
Costillas de res en olla de cocción lenta
Tiempo: 8 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Nuestra cocina está repleta de una gran variedad de aparatos que nos permiten experimentar sin cesar y probar cosas nuevas...

Costillas de res, cebollas, zanahorias, chirivías, nabos, romero, tomillo, perejil, salsa Worcestershire, mostaza, cerveza negra...
Autor: - escritora culinaria
Costillas de res estofadas con verduras de raíz en cerveza negra.
Tiempo: 8 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Leer más

La carne de res con hueso requiere un tiempo de cocción prolongado. Pero el resultado vale la pena. Esta receta de estofado...

Carne de res, cerveza negra, nabo, raíz de chirivía, zanahoria, romero, tomillo, perejil...
Autor:
Menú:Cena,
Pera con jengibre y chirivía, guisada en vino.
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Leer más

La franja costera del Mar Negro es la patria histórica de los griegos pónticos, y desde el año 657 a. C. desarrollaron allí su agricultura y comercio...

Peras, raíz de chirivía, raíz de jengibre, vino blanco, zumo de limón, hoja de laurel, pimienta de cayena molida...
Autor:
Cocina:Oriental,
Ensalada de pollo marroquí
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 580
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Receta detallada de ensalada de pollo marroquí.

Pollo a la parrilla, chirivías, nabos, garbanzos, espinacas, rúcula, albaricoques secos, aceitunas, almendras...
Autor:
Sopa de pollo al curry en olla de cocción lenta
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 146
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Para esta sopa de pollo necesitarás una olla de cocción lenta....

Pechugas de pollo, guisantes, raíz de chirivía, apio, zanahorias, queso parmesano, eneldo, curry...
Autor: - chef famoso
Sopa de chirivía con perejil y cilantro
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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"Las chirivías tienen un sabor a hierba que me recuerda a la Pascua", dice Alex....

Raíz de chirivía, raíz de jengibre, leche, nata, zumo de naranja, cebolla, ajo, zanahoria, cilantro, perejil...
Autor:
Filete de cerdo con hueso y manzanas al horno
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 460
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Receta detallada del plato: Filete de cerdo con hueso y manzanas asadas.

Cerdo, mermelada de albaricoque, manzanas, raíz de chirivía, nabo, cebolla roja, salsa Worcestershire, romero, salvia...
Cocina:judío,
Menú:Cena,
borscht vegetariano
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Receta detallada para preparar el plato: borscht vegetariano.

Remolachas, patatas, col blanca, setas porcini, zanahorias, raíz de chirivía, raíz de apio, cebollas, ajo, vinagre de sidra de manzana, pasta de tomate, crema agria, eneldo...
Recomendamos

Autor:
Cocina:Francés,
Tarta tatin de boniato y chirivía
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 8
Calorías: 287
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La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra...

Papas, papas amarillas, chirivías, cebollas, ajo, queso mozzarella, hojaldre, vinagre de vino, salvia, orégano...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Estofado de ternera con verduras de raíz
Tiempo: 3 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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El secreto de la carne de res excepcionalmente tierna de Ree Drummond reside en la cocción lenta a fuego bajo. Deja que la carne se cocine a fuego lento durante...

Carne de res, cerveza ligera, pasta de tomate, salsa Worcestershire, cebolla, ajo, zanahoria, raíz de chirivía, nabo, pimentón, perejil...
Autor: - autora de libros de cocina
Pastel de Rodolfo (Pastel de pastor navideño)
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 14 - 16
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Este es uno de esos platos caseros sencillos que, en realidad, requieren bastante trabajo para prepararlo. Nada complicado...

Cerdo, champiñones, setas porcini, vino tinto, leche, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, zanahorias, salsa Worcestershire, nuez moscada, raíz de chirivía, patatas...
Un plato de verduras de raíz al horno
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
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Receta detallada del plato: Plato de verduras de raíz al horno.

colinabo, zanahorias, nabos, patatas, chirivías, remolachas, apio, cebollas, ajo, salvia, tomillo, romero...
Autor: - chef
Cocina:irlandés,
Estofado de carne en conserva con repollo y papas
Tiempo: 6 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Receta detallada del plato: estofado de carne en conserva con repollo y patatas.

Carne de res, cerveza Guinness, cebollas, repollo, papas rojas, chirivías, zanahorias, ramillete de hierbas aromáticas, laurel, pimienta negra, tomillo, ajo...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:judío,
Menú:Cena,
Sopa de pollo con kneidlach
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
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La receta tradicional de Ina Garten da como resultado un plato clásico y sustancioso, especialmente cuando se sirve caliente...

Pollo, matzá, huevos, cebolla, ajo, zanahoria, apio, raíz de chirivía, perejil, tomillo, eneldo, pimienta negra...
Cocina:Americano,
Menú:Desayuno,
Tortitas de patata con chirivías
Tiempo: 28 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 112
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En esta receta de Food Network Kitchen, los chefs combinan chirivías ralladas y patatas para crear tortitas de patata...

patatas, raíz de chirivía, cebolletas, perejil...
Autor: - pastelero, chef
Tortitas de patata con chirivías bajo una costra de caramelo
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 unidades.
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Tortitas de patata con chirivías caramelizadas: una receta de Ron Ben Israel.

papas, jugo de limón, raíz de chirivía, harina, cebollino, huevos...
Recomendamos

Autor:
Zanahorias y chirivías al horno
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Receta detallada del plato: Zanahorias y chirivías al horno.

zanahorias, raíz de chirivía, huevos, pan rallado...
Autor:
Cocina:Francés,
Muslos de pollo con estofado de verduras
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Receta detallada del plato: Muslos de pollo con estofado de verduras.

Muslos de pollo, chirivías, zanahorias, nabos, cebollas rojas, tomillo, perejil, champiñones, tocino...
Autor:
Cocina:Francés,
Pavo asado con castañas y champiñones
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 pavo
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Receta detallada del plato: pavo al horno con castañas y champiñones.

Pavo, tomillo, pimentón, cebolla, perejil, castañas, limón, raíz de chirivía, harina, miel, champiñones, vinagre balsámico, cebollino, setas...
Autor:
Tortitas de patata con salsa de manzana y canela
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 panqueques de papa
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Receta detallada del plato: Tortitas de patata con salsa de manzana y canela.

Papas, raíz de chirivía, manzanas, limón, jugo de limón, ralladura de limón, perejil, cebollino, cebollas, ajo, harina, huevos...
Autor:
Cocina:europeo,
Menú:Cena,
borscht de carne roja
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
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Receta detallada del plato: borscht de ternera roja.

Carne de res, repollo, remolacha, apio, zanahorias, raíz de chirivía, tomillo, cebollas, pasta de tomate, laurel, eneldo...
Autor:
Menú:Cena,
Filete de falda de res con verduras
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 446
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Receta detallada del plato: Filete de falda de ternera con verduras.

Carne de res, zanahorias, raíz de chirivía, salsa Worcestershire, romero, ajo...
Autor:
Pechuga de pavo al horno con verduras
Tiempo: 2 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 523
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Las batatas, las chirivías, el hinojo y las cebollas se mezclan con una salsa dulce de miel y se hornean junto con la pechuga...

Pavo, patatas, boniatos, raíz de chirivía, bulbo de hinojo, cebolla roja, albaricoques secos, romero, ajo, limón, miel...


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