cebollas dulces al horno al estilo francés
Votos: 1

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Cebollas dulces al horno al estilo francés: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cebollas dulces grandes, cortadas en aros.
- 1/2 taza rallada queso Gruyère
- 3 cucharadas. salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua
- Sal y pimienta recién molida
- 1 taza de picatostes
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 220 °C. Engrasar una bandeja para hornear con aceite vegetal.
- Coloca los aros de cebolla en la sartén preparada. En un recipiente aparte, mezcla la salsa Worcestershire, el aceite de oliva, 1/4 de taza de agua, sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla sobre las cebollas.
- Cocina las cebollas en un horno precalentado, tapadas, durante 25 minutos, hasta que estén blandas. Mezcla los picatostes con el queso, un poco de perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
Coloca el pan rallado sobre las cebollas y continúa horneando sin tapar durante otros 5 minutos.
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