Recetas de cócteles y bebidas alcohólicas

Para darle a tu cerveza un agradable sabor y aroma agridulce, simplemente añade jarabe de azúcar con anís y canela. Hiérvela y guárdala en el refrigerador. Justo antes de servir, mezcla...

Quienes busquen sabores de cóctel inusuales, así como los fanáticos del postre estadounidense s'more, quedarán encantados con esta bebida. Un s'more es un trozo de chocolate y un malvavisco tostado (generalmente sobre una fogata) entre...

Los licores de naranja y grosella negra le dan a este cóctel italiano a base de grappa su sabor fresco y vibrante. Una combinación intrigante que deja un agradable regusto afrutado. La bebida...

Un cóctel de ginebra refrescante y de sabor agradable con pepino, jarabe simple y jugo de lima. Un cóctel verdaderamente ligero y femenino. Y su nombre probablemente esté inspirado en la canción homónima...

Los ingredientes básicos de un Bloody Mary son vodka y jugo de tomate. Pero para darle un toque especial, puedes añadir apio, rábano picante, jugo de lima, salsa picante y salsa Worcestershire.

El vino caliente especiado se considera una bebida tradicional de invierno en Europa desde hace siglos, reconfortante por su sabor, aroma especiado y espíritu festivo. Esta bebida de baja graduación alcohólica es excelente...

Un cóctel ácido a base de whisky americano con notas vigorizantes de pomelo, agradablemente refrescante y que deja un rico regusto...

Este cóctel, elaborado con bourbon, whisky de frutas y zumo de naranja, es delicioso, pero bastante fuerte. Su sabor ácido se equilibra tan agradablemente con las notas dulces que resulta fácil...

Un cóctel estadounidense hecho con ginebra, jugo de lima, jarabe simple y menta. Lo más probable es que la bebida se originara en el South Side de Chicago y fuera popular entre los gánsteres Al...

Una versión más aromática y dulce del famoso cóctel Manhattan, elaborada con bourbon, vermut y amargos. Licor Campari, rodajas de naranja y un doble chupito de...

El popular cóctel Rob Roy se inventó en 1894 en la ciudad de Nueva York, en un bar cerca de Broadway, donde se estrenaba la opereta Rob Roy, sobre el héroe nacional escocés. Este...

El hot toddy es una bebida caliente británica hecha con whisky, miel y limón. A veces aromatizada con hierbas, se disfruta antes de acostarse o en climas fríos como un potente...

No es ningún secreto que el daiquiri cubano era una de las bebidas favoritas del escritor Ernest Hemingway, a quien le encantaba saborear tranquilamente varios vasos refrescantes para escapar del calor caribeño.

El cóctel Little Italy es una versión ligeramente modificada del famoso Manhattan, elaborado con whisky bourbon o de centeno y vermut dulce, pero con Aperol en lugar de amargo. Su nombre proviene de...

El Ramos Gin Fizz fue creado en Nueva Orleans a finales del siglo XIX por un camarero llamado Henry Ramos, de quien recibió su nombre. En aquella época, este cóctel era tan popular que...

El mezcal es popular en los bares estadounidenses hoy en día, pero los mexicanos lo beben desde hace siglos. Para este cóctel, los camareros usan mezcal joven, añejado no más de dos meses, y los bordes de los vasos se recubren con...

Helado italiano con queso mascarpone, licor de limoncello y sirope de limón. Aunque este helado guarda poca semejanza con la granita siciliana —un helado dulce triturado—, debe su nombre a...

Si eres fan del cóctel Bellini, preparado con puré de melocotón y vino blanco espumoso, seguro que disfrutarás de su versión con pera. Al fin y al cabo, las peras, al igual que los melocotones, tienen un sabor sutil...

Esta ensalada de frutas, con el vibrante sabor y aroma de las peras y el anís estrellado, es perfecta como aperitivo ligero o postre elegante. Prepara un jarabe de azúcar con anís estrellado, coloréalo...

Este cóctel equilibra a la perfección la dulzura de las peras, el toque especiado del licor español 43, el amargor de los amargos y la acidez afrutada del licor de whisky Southern Comfort. Cada ingrediente cumple su función...

El sabor del cóctel es moderadamente dulce y picante. Se percibe el picor de los pimientos en su propio jugo, el chipotle en salsa adobo y sutiles notas de jalapeño ahumado, canela y comino. Después de un trago de este...

El aroma a limón y su sabor ácido estallan inesperadamente con una frescura que recuerda a las bengalas. Este cóctel brillará en una barbacoa. Tan solo la apariencia de esta bebida burbujeante...

Si siempre te ha gustado el Bloody Mary, te enamorarás de él después de probar esta versión. Por supuesto, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto...

Machaca las cerezas frescas sin hueso con lima y azúcar, luego agrega la ginebra....

El cóctel de Aina es un vaso de limonada fresca, pero con un poco de vodka...

Cada porción de este cóctel ligero y delicioso viene con un bocado sorpresa. Así que necesitarás un vaso más grande...

Con el calor del verano, apetece una bebida refrescante. Las limonadas, los zumos de frutas y las compotas son excelentes para calmar la sed, pero ¿por qué no probar el té? Sí, sí, una bebida caliente tan conocida puede transformarse en una maravillosa...

La ginebra, también conocida como "vodka de enebro", es la bebida espirituosa nacional de los Países Bajos. Su nombre deriva de la palabra neerlandesa "jeneverbes", que significa "enebro".

Este refrescante cóctel de color rojo brillante, servido con hielo, es perfecto para el verano. Su sabor salado y ácido combina a la perfección con totopos o nachos, por ejemplo.

Este delicioso cóctel veraniego de vodka, moras frescas, limón y menta te sorprenderá con un toque inesperado. Pero no tengas prejuicios contra la pimienta negra. Prueba esta bebida y no te arrepentirás.

Este batido de plátano es precioso, delicioso y fácil de preparar. Si lo prefieres, puedes hacer una versión sin alcohol omitiendo el ron y el licor. El resultado será igual de delicioso. Completa el cóctel con...

El té de hibisco rojo brillante, elaborado con flores de hibisco, tiene un delicado aroma floral y un sabor agridulce. Es ideal para calmar la sed y, servido frío, sabe más a bebida de frutas o jugo que a...

Este refrescante cóctel veraniego es como una bocanada de aire fresco; te revitalizará en un día caluroso y te levantará el ánimo. El agua de coco, mezclada con sandía madura, le añade un toque especial...

Los cócteles Pimm's son un auténtico placer inglés, al alcance de todos. Una bebida de baja graduación alcohólica muy asequible, disfrutada tanto por la realeza como por la gente común como un refrescante trago en un día de verano. Cócteles o...

El ponche es el cóctel más popular en Occidente, preparado en un enorme recipiente para compartir con mucha gente. La receta tradicional del ponche de ron incluye ron, limón, jugo de frutas y agua. Además...

El cóctel Banana Foster está inspirado en el exquisito postre del mismo nombre. Combina armoniosamente plátano, caramelo, chocolate y sabores cremosos en un solo vaso, sin que la bebida resulte pesada...

Si se les pidiera que nombraran el cóctel más veraniego, la mayoría probablemente diría el mojito. En casi todos los rincones del mundo se preparan versiones con y sin alcohol de esta refrescante bebida...

El sencillo y elegante cóctel Margarita ha mantenido su popularidad durante más de setenta años y es considerado un "clásico moderno" por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA). No está claro quién exactamente...

Vino mezclado con fruta y agua suena romántico y veraniego, ¿verdad? Pero las leyendas sobre el origen del nombre de la sangría hacen honor a su nombre, que proviene del español "sangre". Pero no nos detengamos en eso...

El cóctel martini tiene tantas variaciones que a menudo lo único que se conserva del original es la copa cónica. Sin embargo, el martini siempre evoca asociaciones con...

Los ingredientes principales del popular cóctel Margarita son tequila, jugo de lima y licor de naranja. Pero si no tienes una botella de Cointreau o Triple Sec a mano, esta receta te ayudará a salir del apuro...

El cóctel Hurricane, originario de Nueva Orleans, debe su nombre al tipo de vaso en el que tradicionalmente se sirve, el Hurricane, que tiene forma de botella de queroseno que nunca se apaga durante un huracán.

Me encanta esta bebida en cualquiera de sus versiones. Es tan refrescante. La combinación de mora y ginebra es una de mis favoritas, ¡quizás incluso más que la de ginebra y pepino! Mezclo los ingredientes para crear una bebida en cubos...

Este ponche de ron caribeño tiene algo especial. No se trata solo de jugo de lima y naranja recién exprimido y una guarnición de fruta congelada, sino que además lleva ron al que le añades el sabor que tú quieras...

Esta es una nueva versión de la sangría: una bebida española muy apreciada, servida fría y mezclada con cubitos de vino tinto congelado. El daiquiri tendrá un nuevo rival: esta sangría será tu...

Una margarita congelada es otra delicia que puedes preparar en una heladera. Para agilizar la preparación, puedes hacer la base de tequila y lima y enfriarla con antelación.

El Moscow Mule tradicional es una mezcla de vodka, lima, azúcar y cerveza de jengibre (este cóctel clásico fue inventado en la década de 1940 por un fabricante de ginger ale). Esta versión le añade un toque picante extra...