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El Hot Toddy es una bebida británica reconfortante hecha con whisky, miel y limón. A veces aromatizada con hierbas aromáticas, se disfruta antes de acostarse o en climas fríos como un remedio eficaz contra el resfriado. Prepara un Hot Toddy al estilo americano con bourbon aromático y jengibre, y sírvelo en lugar del vino caliente tradicional.

Ingredientes:

Cóctel

• 120 – 180 ml de bourbon de primera calidad
• 60 gramos de miel
• 30 ml de jarabe de jengibre, ver receta a continuación
• 30 ml de zumo de limón recién exprimido

Jarabe de jengibre

• 1 limón
• 2 tazas de jengibre picado grueso con cáscara, aproximadamente 240 g
• 1 taza de azúcar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

borbón, Miel, raíz de jengibre, zumo de limón, limón, azúcar

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En una cacerola pequeña, calienta el whisky, la miel, el jarabe de jengibre y el jugo de limón hasta que la miel se disuelva y el líquido esté caliente, pero sin que llegue a hervir. Vierte en una copa grande o una taza. Sirve.
Paso 2

• Jarabe de jengibre:

  
  Con un pelador de verduras, pela el limón. Coloca el jengibre y la cáscara de limón en un procesador de alimentos y haz un puré.
Paso 3
• Vierta la mezcla de limón y jengibre en una cacerola mediana, añada el azúcar y 2 tazas de agua, y llévela a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado parcialmente, durante 15 minutos. Cuele el almíbar y déjelo enfriar. Tape y guárdelo en el refrigerador hasta por una semana.

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