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Recetas de cócteles y bebidas alcohólicas


Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor: - escritora culinaria
Cóctel Tentación TropicalVistas: 12.020

Este refrescante cóctel, con su aspecto y sabor afrutado, evocará un ambiente de vacaciones tropicales y la sensación de un día de verano en cualquier época del año. Se recomienda no remover los ingredientes...

Jugo de piña, tequila, jarabe de granadina, jugo de limón, agua con gas, piña...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
Autor: - restaurador
Cóctel Martini clásicoVistas: 15.606

Desde su invención en la década de 1870, este cóctel estadounidense ha sufrido muchos cambios. El martini clásico se elabora con ginebra y vermut, adornado con una aceituna...

ginebra, vermut, salmuera de aceitunas, aceitunas...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Cóctel de cerveza y pomeloVistas: 8.959

Irlanda se ha convertido prácticamente en sinónimo de Guinness, pero en los últimos años, esta famosa marca ha ampliado su oferta más allá de la cerveza negra. Este cóctel incorpora las notas cítricas de una pilsner ligera, típicamente...

Cerveza light, Aperol, zumo de pomelo, zumo de limón, amargo, sirope, miel...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
Cóctel Martini clásicoVistas: 118.857

El martini es un cóctel elegante elaborado con ginebra y vermut. Desde su invención en Estados Unidos a finales del siglo XIX, las proporciones de la bebida han variado constantemente. Esto ha dependido de los gustos personales...

vermut, ginebra...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con whisky, .
Autor: - restaurador
Whiskey Sour clásicoVistas: 30.867
Contenido de la receta:

El Whiskey Sour es uno de los principales representantes de los sours, es decir, cócteles ácidos, cuya aparición se remonta al siglo XVIII, cuando los marineros ingleses comenzaron a beber ron para prevenir el escorbuto y la deficiencia de vitaminas...

whisky, zumo de limón, cereza marrasquino, sirope...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
Autor: - restaurador
Cóctel Gimlet clásicoVistas: 6 210

Se dice que el cóctel Gimlet debe su nombre a su capacidad para dejar lagunas mentales a la mañana siguiente de haberlo bebido. Otra teoría es que la bebida recibió su nombre en honor a Sir...

ginebra, jugo de lima, jarabe...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con cerveza, .
Autor:
MicheladaVistas: 5.840

¡Qué agradable es calmar la sed con un vaso de cerveza fría en un caluroso día de verano! Pero los sensuales mexicanos han ido más allá y han creado un cóctel inusual, añadiendo lima, mucho hielo y salsas picantes a la cerveza...

Cerveza ligera, jugo de lima, salsa Tabasco, salsa Worcestershire...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con ron, .
Puñetazo de Muay ThaiVistas: 3.480

Este cóctel es un guiño al Muay Thai, aunque el "golpe" aquí no es tan potente. La receta utiliza ron Sang Som Thai, una bebida espirituosa con un sabor ligero, afrutado y especiado que rara vez...

Ron, zumo de naranja, zumo de piña, zumo de lima, sirope, sirope de granadina, naranjas, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Julep de la Casa de la Moneda canadienseVistas: 2.560

Esta variante del mint julep lleva whisky de centeno canadiense. No es tan dulce como el bourbon de Kentucky, pero los camareros le añaden un toque de sirope de arce.

menta, whisky, licor, jarabe de arce, amargo de angostura, amargos...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Cóctel imprescindibleVistas: 3.434

Mezclar kétchup y mostaza no parece extraño, a menos que se le añada licor Jägermeister. A los camareros del bar vienés "Tur 7" les encantó la combinación, así que la incluyeron en la carta...

licor, whisky, néctar de albaricoque, jugo de lima, kétchup, cerveza light, mostaza...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Cóctel Tequila RefrescaVistas: 9.584

El lugar de origen de esta potente bebida es la ciudad de Tequila, en México. Para producir tequila se utilizaba agave azul. Anteriormente desconocida fuera de su país de origen, hoy en día esta bebida...

Tequila, amargo de Campari, limonada, jugo de toronja espumoso, piña, toronja, lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor: - escritora culinaria
Margarita con jugo de acaiVistas: 2.638

Los orígenes de este cóctel son bastante complejos. Existen varias versiones, todas ellas relacionadas con una mujer llamada Margarita. Sin embargo, la más popular y más o menos verosímil es...

tequila, azúcar, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Margarita de chileVistas: 3.948
Contenido de la receta:

El cóctel Margarita se puede encontrar en la carta de casi cualquier restaurante o club. El origen de la receta original está rodeado de misterio, y cada uno inventa su propia leyenda para adaptarla a sus gustos. A menudo, estas...

tequila, licor de naranja, chile en polvo, sal y especias, jugo de lima, jarabe...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con vino, .
Sangría con vermut y ginger aleVistas: 3.339

El ginger ale, que se popularizó en el siglo pasado, se menciona en la historia de Harry Potter, donde el protagonista pide "ginger ale". Así, en 1820, Australia comenzó su producción comercial...

ginger ale, vino tinto, vermut, coñac, zumo de naranja, limonada...
Tiempo: 10 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Margarita helada de granadaVistas: 11.447

La Margarita es uno de los cócteles a base de tequila más famosos del mundo. Fue inventada a principios del siglo XX. No se sabe con certeza a quién se le atribuye su nombre. Las leyendas se lo atribuyen a...

jugo de granada, tequila, licor de naranja, jugo de lima...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor:
Pastel de deslizamiento de tierraVistas: 2 211

De niños, todos hacíamos pasteles de barro. Ahora puedes ir un paso más allá y preparar un pastel de barro llamado "Mudslide" para una fiesta. Este plato es uno de los favoritos en Estados Unidos.

Licor de café, licor Baileys, vodka, café, azúcar, galletas de barquillo, galletas de chocolate, mantequilla, sirope de chocolate, helado, helado de café, sirope, cacao, nata...
Tiempo: 7 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pastel (23 cm)
Autor: - chef famoso
Margarita de mango tropicalVistas: 5.008
Contenido de la receta:

Todo el mundo conoce el cóctel Margarita. Incluso si nunca lo has probado, es probable que su nombre no te haya pasado desapercibido. Esto no es de extrañar, ya que la bebida forma parte de la coctelería moderna...

mango, azúcar, tequila, licor de naranja, lima, menta...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cóctel Margarita caseroVistas: 45.903

La Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo, pero sus orígenes son inciertos: casi todas las ciudades de la frontera entre México y Estados Unidos afirman ser su lugar de origen. La receta...

tequila, jugo de lima, licor de naranja, ralladura de lima, azúcar...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Cóctel Dry MartiniVistas: 7.644

El legendario cóctel Bond: todo lo clásico y nada superfluo...

vermut, vodka...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 martini seco
Autor: - escritora culinaria
Margarita de mango granizadoVistas: 14.080

Verano, relax, ambiente festivo y una Margarita de mango brillante y embriagadora. ¿Qué más necesitas para pasarlo en grande? La Margarita es un delicioso y refrescante cóctel alcohólico que contiene...

mango, jugo de lima, licor de naranja, tequila...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor: - escritora culinaria
Margarita de mangoVistas: 18.912

La Margarita de Mango es una bebida refrescante ideal para una velada con amigos. La combinación de jugosa fruta tropical y la frescura helada de la bebida calman la sed a la perfección en un día de verano...

tequila, jugo de lima, jugo de naranja, mango...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con ginebra, .
Autor:
Cóctel Green GimletVistas: 6.062
Contenido de la receta:

Esta versión del cóctel Gimlet destaca los beneficios para la salud de los alimentos. Si bien en su apogeo el cóctel obtenía sus propiedades beneficiosas de la lima, ahora el jugo de lima ha sido reemplazado...

Col rizada, espinacas, pepinos, manzanas, lechuga romana, jugo de limón, ginebra, jarabe...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 201
Categorías: Cócteles, Con tequila, .
Autor:
Margarita de col rizadaVistas: 6 195
Contenido de la receta:

Los amantes de los batidos de verduras y los entusiastas de las margaritas seguramente compartirán su pasión por esta bebida. El jugo verde aporta frescura, mientras que el licor le da dulzura. Para este vibrante cóctel, se puede elegir entre una gran variedad de tequilas...

Col rizada, espinacas, lechuga romana, pepinos, manzanas, jugo de limón, licor de naranja, tequila...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Green Mary hecha con col rizadaVistas: 1.930

Una bebida que combina alcohol y comida sana es una combinación inusual, pero teniendo en cuenta cómo pasaste la noche anterior, es totalmente apropiada...

Col rizada, tomates pera, apio, jugo de limón, sal de apio, perejil, vodka...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor:
Bloody Mary con col rizadaVistas: 2.230

Es una versión verde del Bloody Mary, por así decirlo. También puedes añadir semillas de chía al batido para un aporte extra de fibra.

Tomates pera, col rizada, apio, jugo de limón, sal de apio, perejil, vodka...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 cóctel Contenido calórico: 220
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Licor de chocolate blanco caseroVistas: 8 234

¡Aquí te mostramos cómo preparar el mejor licor de chocolate blanco en casa! Es sorprendentemente fácil de hacer, y su sabor es cremoso, con un toque de chocolate blanco y no demasiado dulce. Es perfecto...

chocolate blanco, nata, leche, azúcar, vainilla molida, vodka...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 ml.
Categorías: Cócteles, Con licores, .
Licor de huevo "Advocate"Vistas: 13.383

Esta bebida suele llamarse "el abogado del diablo": una vez que pruebes este dulce néctar, no podrás resistir la tentación de tomar otro sorbo. Crea un ambiente holandés en tu hogar... ¡Disfrútalo!

huevos, azúcar, brandy, coñac, extracto de vainilla, crema, cacao...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Cantidad: 1,5 cucharadas.
Categorías: Cócteles, Con ron, Con licores, .
Autor: - escritora culinaria
Ponche de huevo alcohólico con licor de chocolate blancoVistas: 2.073

Incluso a quienes no les gusta el ponche de huevo, podrían disfrutar de su combinación con otros ingredientes en este cóctel. La suave y cremosa natilla cubierta con helado crea una maravillosa bebida navideña con un toque de...

ponche de huevo, ron, licor, crema, chocolate blanco, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 222
Ponche de huevo especiado festivoVistas: 2.504

Un delicioso y reconfortante ponche de huevo es justo lo que necesitas para entrar en el espíritu navideño durante la época más fría del año. En muchos países occidentales, la Navidad y el Año Nuevo se asocian con esta bebida. En...

Pimienta negra, anís estrellado, pimienta de Jamaica, canela, clavo, cardamomo, jugo de manzana, jugo de zanahoria, ginger ale, azúcar moreno, ralladura de naranja, nuez moscada, huevos, ron, azúcar, brandy, ponche de huevo...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Bebidas, Batidos, Cócteles, Con whisky, .
Autor: - chef famoso
ponche de huevo fríoVistas: 2.843

La bebida es deliciosa con o sin alcohol. Al servir ponche de huevo a los invitados, puedes omitir el alcohol y servirlo por separado, dándoles la opción de elegir. Su sabor recuerda al helado de vainilla derretido, que...

huevos, azúcar, crema, leche, bourbon, extracto de vainilla, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 21 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Ponche de huevo navideño al vaporVistas: 4.567

A juzgar por sus ingredientes básicos, el ponche de huevo es casi idéntico al helado, pero se consume principalmente en climas fríos, no cálidos. A lo largo de su larga historia, esta cremosa bebida ha adquirido...

Leche, ralladura de naranja, ralladura de limón, vainilla, huevos, azúcar, ron, bourbon, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 1000 ml.
Categorías: Batidos, Cócteles, Con whisky, .
Autor: - chef famoso
Ponche de huevo alcohólico hecho con huevos crudosVistas: 19.890

Esta bebida, elaborada con huevos crudos, leche, azúcar y alcohol, probablemente se originó en las Islas Británicas, donde sus costosos ingredientes la hicieron popular inicialmente entre los ricos. Tras superar...

huevos, azúcar, leche, crema, bourbon, whisky, nuez moscada, ponche de huevo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6-7 cucharadas. Contenido calórico: 235
Autor: - chef
Cómo hacer extracto de vainillaVistas: 39.567

El extracto de vainilla casero tiene un aroma rico y delicioso, inigualable. El extracto de vainilla natural se obtiene de las vainas de vainilla con la adición de alcohol.

Vaina de vainilla, vodka, almendras, huevos, azúcar, canela...
Tiempo: 2 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 480 ml de extracto de vainilla casero
Categorías: Cócteles, Con vodka, Con licores, .
Autor: - restaurador
Latte de chocolate con almendras y vainillaVistas: 3.896

El licor Amaretto y el vodka de vainilla le dan sabor a vainilla y almendra a esta original bebida de café instantáneo a base de espresso. La leche le aporta suavidad, mientras que el licor de chocolate...

leche, café, licor de amaretto, licor de chocolate, vodka de vainilla, chocolate...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor: - chef
Chai Latte especiado con leche de almendrasVistas: 7 851

El chai latte es una mezcla de leche y té negro tradicional indio con especias. Esta receta utiliza leche de almendras y azúcar moreno. La combinación de jengibre, canela y pimienta hace que la bebida...

Té masala, pimienta negra, canela, raíz de jengibre, leche de almendras, azúcar moreno, whisky, ralladura de naranja...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Cócteles, Con whisky, Con licores, .
Autor: - escritora culinaria
Licor de crema irlandesa caseroVistas: 11.288

Al mezclar crema, vainilla, café y leche condensada con whisky, se obtiene un licor similar al famoso licor de crema irlandés, Irish Cream. Normalmente se elabora con whisky irlandés...

crema, leche condensada, leche evaporada, whisky, jarabe de chocolate, café...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Martini LatteVistas: 3.757

Casi cualquier bebida de café se puede transformar en un delicioso cóctel o licor alcohólico. Este original cóctel se prepara con café negro y vodka de vainilla, coronado con crema y azúcar...

jarabe, vodka de vainilla, café, crema, fresas...
Tiempo: 2 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Autor:
Sangría con champán, vainilla y carambolaVistas: 2009

El aromático aperitivo francés Lillet Blanc realza el delicado sabor de la carambola en esta festiva sangría. Elaborada con champán y sirope de vainilla, es perfecta para esta época del año.

Azúcar, vainilla, vino espumoso, champán, aperitivo Lille Blanc, agua con gas, zumo de limón, carambola...
Tiempo: 4 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Extracto de vainilla caseroVistas: 12 137

Para preparar extracto de vainilla en casa, solo necesitarás unas cuantas vainas de vainilla y un poco de alcohol. Claro que también necesitarás paciencia para que se desarrolle el maravilloso aroma a vainilla.

vainilla, coñac, vodka...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 250-350 ml de extracto de vainilla
Categorías: Cócteles, Con vino espumoso, .
Champán fríoVistas: 1.613

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

champán...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 copa de champán
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10 cócteles clásicos con champán

Te encantará preparar cócteles de champán, ya que es costumbre celebrar el fin de año con una copa de este vino espumoso.


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