Panes planos de trigo
Una colección de recetas con el ingrediente principal: pan plano de trigo.
Marinar es la forma más sencilla de cambiar el sabor de tu cena diaria entre semana. Por ejemplo, prueba una marinada inspirada en el pollo tandoori indio, pero sin el colorante rojo que se suele usar para teñir la carne, y con un poco menos de... leer más
Estas focaccias de pollo son similares al lahmacun, una focaccia turca crujiente rellena de carne picada y verduras. Tanto la base como el relleno se pueden preparar con antelación, lo que resulta muy práctico si cocinas para mucha gente. La cebolla, el pimiento y el tomate realzan el sabor y... leer más
Una deliciosa alternativa veraniega a la pizza tradicional. Es rápida y fácil de preparar. Asa calabacín en rodajas, unta ricotta en pan plano y cubre con verduras asadas. Asa durante un par de minutos para calentar el pan plano y la ricotta, y sirve. leer más
Esta salsa se prepara con una técnica popular en la cocina mexicana: asar las verduras hasta que se doren, lo que le aporta más sabor y aroma. Asa los chiles y los tomatillos directamente sobre una hornilla o en el horno, y tendrás... leer más
La ensalada se prepara con los ingredientes básicos de las fajitas mexicanas: cebolla, pimientos, cilantro fresco y condimentos aromáticos. En lugar de carne de res, se le añaden camarones fritos. Los camarones se cocinan mucho más rápido que la carne, lo que hace que el plato sea más ligero y sabroso. leer más
"Mis hijas saltan de alegría cuando oyen que voy a preparar chapatis para la cena. Se ponen a mi lado y me ayudan a extender la masa. Me conecta con mis raíces. Es mágico", dice Arti Sequeira. Sirva chapatis integrales recién hechos. leer más
El ingrediente secreto de este plato de Oriente Medio es el yogur. Se añade al adobo del pollo, a la masa de los panes planos con los que se sirve y a la salsa. Necesitarás yogur griego natural entero. leer más
Este wrap rápido y delicioso incluye todos los ingredientes tradicionales de un desayuno sustancioso: pan plano, huevos revueltos, espinacas, queso y jamón. Todo se prepara en una sola sartén en un instante. Una vez listo, simplemente enróllalo y disfrútalo. leer más
El pan frito es un plato tradicional de los nativos americanos y es ampliamente consumido por ellos. Se prepara en forma de tortas planas usando harina, agua, una pizca de sal y levadura en polvo. Antes de formar la masa en tortas planas, déjela reposar durante: leer más
Este delicioso y rápido plato utiliza lentejas marrones enlatadas, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción. Cocine a fuego lento las lentejas en una sabrosa salsa de tomates asados, apio, chalotas y hierbas, y sírvalas con: leer más
La ensalada niçoise mediterránea tradicional, originaria de Niza, se prepara con huevos duros, tomates, atún y aceitunas, pero a menudo se añaden otras verduras a estos ingredientes básicos para transformar la ensalada en un plato más vibrante y sustancioso. Por ejemplo, leer más
La laffa es un pan plano muy popular en Oriente Medio. Tradicionalmente, se hornea en un horno tabun especial, pero también queda deliciosa en un horno doméstico o incluso en una sartén. Amasa la masa de levadura, extiéndela formando panes planos y hornéalos. leer más
La piadina es un pan plano y delgado, horneado o asado, típico de Italia. En la región de Emilia-Romaña, es una comida rápida muy popular que se vende en numerosos puestos callejeros. La piadina suele rellenarse con una gran variedad de ingredientes y... leer más
Receta paso a paso para preparar panecillos lavash festivos con queso y pimienta. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
Claro, la salsa de queso y cebolla está bastante buena, pero esta receta favorita de Rachael Ray la lleva a un nivel de perfección completamente nuevo. Combina tocino crujiente picado con queso crema, mayonesa, queso suizo y... leer más
Esta sopa multicomponente se sirve con arroz, salsa ají y pan plano casero. La sopa, que contiene tubérculos, mazorcas de maíz pequeñas y calabaza, se cuece a fuego lento con la carne hasta que esté tierna. Luego se sirve en tazones con el caldo. leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.
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Los chiles serranos y un poco de jengibre rallado le dan un toque picante a esta sopa de cocción rápida, pero un poco de yogur griego frío equilibra esas especias con un sabor intenso. leer más
Una receta para el plato estadounidense por capas "Strata". Un guiso picante con chiles, cebolletas, pan plano, queso, huevos y leche. leer más
Receta detallada con fotos.
































