Salsa de queso azul claro


Votos: 2

Cómo preparar una salsa de queso azul fácil
Foto del plato: Andrew McCall

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Tiempo: --
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cucharada.

Valor nutricional por ración:

calorías 91, grasa total GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas GRAMO., carbohidratos GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.



Salsa de queso azul claro: una receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 1 cucharada de leche al 2%
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1/4 cucharadita salsa Worcestershire
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • 1/2 taza de queso azul desmenuzado
  • Sal marina y pimienta negra recién molida.



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Mezcla el yogur, la leche, la mayonesa, el zumo de limón, la salsa Worcestershire y la pimienta de cayena hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añade queso azul, media cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto, y remueve suavemente. Refrigera la salsa durante toda la noche para que los sabores se mezclen.

    Valor nutricional por 2 cucharadas de salsa: Calorías 91; Grasas 8 g; Proteínas 3 g; Carbohidratos 2 g.






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