Salsa de pavo estilo Buffalo
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Valor nutricional por ración:
calorías 326, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 25 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 365 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 326, grasa total 23 GRAMO., grasas saturadas 12 GRAMO., proteínas 25 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 131 mg, sodio 365 mg, azúcar 2 GRAMO.
Esta salsa cremosa se prepara con pavo sobrante de las fiestas. El queso azul y la salsa picante le dan un sabor a búfalo, que se realza aún más al servirla con bastones de zanahoria y apio para mojar. Servida caliente, es perfecta como tentempié al día siguiente de las fiestas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de queso crema a temperatura ambiente
- 3/4 taza de salsa picante
- 0,5 tazas de crema agria
- 3 tazas de pavo asado sin piel, cortado en cubos
- 1/3 taza de queso azul desmenuzado
- 2 cebolletas, finamente picadas
- Palitos de apio y zanahoria, galletas saladas y pan para servir.
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Recetas con ingredientes similares: queso azul, cebollas verdes, queso crema, cCrea agria, salsa picante, pavo
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). En un tazón grande, mezcla el queso crema, la salsa picante y la crema agria hasta obtener una consistencia suave. Incorpora el pavo. Vierte la mezcla en una cacerola de 2 litros (2 cuartos).
- Hornea hasta que esté bien caliente y burbujeante, aproximadamente 20 minutos. Espolvorea con queso azul y cebolletas picadas. Sirve con palitos de apio y zanahoria, galletas saladas y pan para mojar.
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