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Recetas de pavo entero al horno


Al explorar nuestra colección de recetas, aprenderá a cocinar un delicioso pavo entero en el horno y podrá impresionar a sus invitados durante las fiestas con su obra maestra culinaria.

Tenemos una variedad de recetas de pavo, así que aprenderás a cocinarlo envuelto en papel de aluminio, en una funda para pavo y con manzanas, ciruelas pasas y trigo sarraceno. Te guiaremos paso a paso, desde marinar el pavo en salmuera hasta glasearlo para obtener una corteza dorada y crujiente. Te mostraremos cómo marinar la carne para lograr una textura excepcionalmente tierna. Nuestra selección de recetas con fotos te ayudará a preparar el pavo entero al horno más delicioso.

Autor:
Cocina:Americano,
El pavo perfecto al horno para Año Nuevo
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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Para asegurar un pavo navideño perfectamente jugoso, lo mejor es comprar un pavo fresco, no congelado. Rellénelo...

Pavo, zanahorias, apio, romero, salvia, tomillo, cebolla, crema...
Autor:
Pavo ahumado dulce y picante con salsa ahumada.
Tiempo: 8 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 608
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Si no dispone de un ahumador específico, cualquier parrilla de exterior, ya sea de gas o de carbón, servirá. Para garantizar una cocción uniforme del pavo...

Pavo, pimiento morrón, zanahoria, pimentón, ajo granulado, comino...
Autor:
Pavo ahumado con miel
Tiempo: 8 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 670
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Prepara un pavo exquisito con un sabor único para las fiestas con la receta de Molly Yeh. Molly comienza con una mezcla de especias secas...

Pavo, vinagre de sidra de manzana, pimentón, pasta de tomate, chile guajillo, cilantro, comino...
Autor:
Pavo con glaseado de naranja al horno
Tiempo: 8 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 775
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Remoje el pavo en una salmuera de naranja, tomillo y salvia durante toda la noche o varios días. Antes de asarlo...

Pavo, granos de pimienta negra, tomillo, salvia, naranjas, comino, pimentón, miel...
Autor:
Cocina:asiático,
Pavo frito dulce y picante
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Sus invitados quedarán encantados cuando les sirva un pavo entero frito. A diferencia del pavo horneado...

Pavo, salsa de soja, miel, vinagre de arroz, mirin (vino de arroz), salsa hoisin, raíz de jengibre, ajo...
Autor:
Pavo al horno con salvia y mantequilla dorada
Tiempo: 2 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 767
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Es una forma rápida de cocinar un pavo jugoso y cocido uniformemente con la piel crujiente, y ni siquiera tienes que...

Pavo, manzanas, limón, pimentón, salvia, mantequilla dorada, sal marina en escamas...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo en mantequilla con estragón y chalotas
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 601
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Si te encanta el sabor dulce y especiado del estragón, deja que brille en el postre navideño perfecto...

pavo, chalotas, zumo de limón, estragón...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo en mantequilla con hierbas
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 596
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Combina la mantequilla, el jugo de limón, las cebolletas y el perejil y frota la mezcla por todo el pavo, incluso debajo de la piel...

pavo, perejil, limón, pimienta de cayena molida...
Autor:
Pavo con glaseado de naranja y arándanos
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Este pavo cautiva con los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias, pero es perfecto para cualquier festividad invernal.

Pavo, arándanos rojos, salsa de arándanos rojos, chiles chipotle en salsa adobo, romero, tomillo, vinagre de sidra de manzana, ralladura de naranja...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo estofado en mantequilla con chipotle y sirope de arce
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 604
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Unta el pavo por completo, incluso debajo de la piel, con la mantequilla de sirope de arce y chipotle, y luego...

Pavo, jarabe de arce, chiles chipotle en salsa adobo...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo kosher al estilo asiático al horno
Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 768
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El pavo kosher ya es bastante salado, así que para que quede realmente delicioso, solo necesitarás...

Pavo, aceite de sésamo, raíz de jengibre, salsa de soja, cebolletas, ajo...
Autor:
Pavo en salmuera de pastrami
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 757
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Marina tu pavo con cilantro, mostaza, ajo y pimienta negra para realzar su delicioso sabor...

Pavo, ajo, laurel, raíz de jengibre, cilantro, azúcar moreno, semillas de mostaza...
Autor: - chef famoso
Cocina:Americano,
Pavo asado con hierbas
Tiempo: 5 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Si buscas una receta para asar un pavo en estas fiestas, echa un vistazo a esta receta de Acción de Gracias. Incluye todos los ingredientes...

pavo, vino blanco, zanahorias, apio, salvia, romero, tomillo...
Autor: - restaurador
Cocina:Americano,
Dos maneras de asar un pavo navideño
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
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Si has decidido cocinar dos pavos para las fiestas, hay una manera de meter ambos en el horno sin...

Pavo, apio, sal, ajo granulado, adobo seco, estragón, orégano, tomillo, chalotas, bulbo de hinojo, vino blanco...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo asado con relleno al espetón
Tiempo: 3 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 1091
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Al asar un pavo en un asador, no es necesario rociarlo y engrasarlo constantemente: a medida que gira, los propios jugos...

Pavo, azúcar moreno, pimentón, salvia, tomillo, perejil, apio...
Autor: - restaurador
Pavo marinado en seco con zumaque
Tiempo: 5 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 840
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Antes de asarlo, el pavo se marina durante dos días en una mezcla de especias secas con hierbas provenzales y zumaque y...

Pavo, hierbas provenzales, zumaque, adobo seco, pimienta negra, ralladura de limón, tomillo, salsa de soja, vinagre de sidra de manzana, zanahorias, apio...
Autor:
Pavo en salmuera de té y naranja con mantequilla de jengibre al estilo asiático, horneado al horno.
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 1042
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Si quieres impregnar tu pavo navideño con los maravillosos sabores de un plato asiático, déjalo en remojo durante la noche en...

Pavo, raíz de jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, hoja de laurel, pimienta negra, clavo, naranjas, bourbon, té negro...
Autor:
Pavo estofado en salmuera de enebro y mantequilla con chipotle y sirope de arce al horno.
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 1009
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Abrir el pavo en forma de mariposa ayuda a que se ase más rápido, asegurando una cocción uniforme.

Pavo, chiles chipotle en salsa adobo, jarabe de arce, ralladura de limón, granos de pimienta negra, azúcar moreno, hoja de laurel, bayas de enebro...
Autor:
Pavo en salmuera de enebro y mantequilla de hierbas al horno.
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 1001
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Si alguna vez has probado el pastel de carne porchetta italiano, probablemente te haya cautivado su sabor picante y sabroso.

Pavo, azúcar moreno, romero, semillas de hinojo, ralladura de limón, hoja de laurel, granos de pimienta negra, bayas de enebro...
Autor:
Menú:Cena,
Pavo asado estilo Buffalo
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 1008
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Una vez que pruebes el pavo frito, nunca querrás volver a la versión horneada. Jugoso,...

pavo, salsa búfalo...
Autor:
Pavo ahumado a la barbacoa
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Frota el pavo con una mezcla única de mostaza en polvo, ralladura de naranja seca, azúcar moreno y comino...

Pavo, adobo seco, condimento italiano, hoja de laurel, azúcar moreno, mostaza en polvo, ajo granulado, ralladura de naranja, jengibre molido, pimentón, pimienta de cayena molida...
Autor:
Pavo a la parrilla con salsa barbacoa de arándanos
Tiempo: 4 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 848
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¡Libera el horno para las guarniciones y los postres, y asa el pavo navideño! El calor indirecto de la parrilla...

Pavo, salsa barbacoa, arándanos, jugo de manzana, chiles chipotle en salsa adobo, vinagre de sidra de manzana, melaza, mostaza en polvo, pimentón...
Autor:
Pavo a la parrilla picante con chutney de ciruela
Tiempo: 3 horas 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 709
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Este chutney indio dulce y picante le da sabor a cualquier plato de carne. Cocine a fuego lento ciruelas con semillas de mostaza...

Pavo, ciruelas, albaricoques secos, raíz de jengibre, vinagre de vino, tomillo, mostaza, pimienta de Jamaica, cilantro, pimienta de cayena molida...
Autor:
Pavo mariposa a la parrilla
Tiempo: 10 h 40 min
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 608
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Abrir un ave en mariposa es una forma inteligente de cocinar bien un ave grande: se cocina más rápido y de manera más uniforme y...

pavo...
Autor:
Cocina:Americano,
Menú:Desayuno,
Pavo frito con gofres
Tiempo: 14 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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El pavo frito es más jugoso que el pavo horneado, y si tienes una freidora grande,...

Pavo, jarabe de arce, vainilla...
Autor:
Pavo jugoso en mayonesa
Tiempo: 3 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 772
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Si sueles untar generosamente el ave con mantequilla antes de asarla, prueba esta versión con mayonesa. Mayonesa...

Pavo, laurel, tomillo, romero, salvia, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, pimentón, mayonesa...
Autor:
Receta básica de pavo asado
Tiempo: 3 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Si vas a asar un pavo por primera vez o aún no tienes tu receta estrella, usa esta receta básica como punto de partida...

pavo...
Autor:
Pavo mariposa a la parrilla con especias de Yucatán
Tiempo: 14 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Antes de asarlo a la parrilla, el pavo se marina durante toda la noche en una vibrante mezcla de especias mexicanas elaborada con...

Pavo, achiote, orégano, cilantro, pimienta de Jamaica, jugo de lima, jugo de naranja...
Autor:
Pavo marinado en té de naranja con aceite de miel y mostaza al horno.
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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La mostaza con miel es una de las salsas para mojar más populares para las aves asadas. Esta receta sugiere usarla...

Pavo, naranjas, mostaza de Dijon, miel, bourbon, laurel, granos de pimienta negra, clavo, té negro...
Autor:
La mejor salmuera para pavo
Tiempo: 24 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 453
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Toma nota de esta salmuera para pavo, que es apta para cualquier método de cocción. Solo una...

tomillo, salvia, ralladura de limón...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo con Prosecco, limón y tomillo
Tiempo: 3 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 806
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Pavo dorado con piel crujiente y carne jugosa, ricas notas de vino y un fragante aroma a tomillo que perdura...

pavo, bulbo de hinojo, manzanas, prosecco, limón, estragón...
Autor:
Pavo con romero y salsa
Tiempo: 5 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 888
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Unta el pavo con mantequilla mezclada con romero fresco picado y ásalo hasta que esté dorado y fragante.

Pavo, vino tinto, jerez, zumo de limón, zanahorias, apio, harina, caldo, romero, salvia...
Autor:
Pavo con romero al horno
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 636
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El romero fresco, ingrediente clave de esta receta, llenará tu hogar con un aroma maravilloso y hará que tu pavo brille.

pavo, romero, limón...
Autor:
Pavo ahumado a la parrilla
Tiempo: 5 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 796
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Para conseguir una piel crujiente en el pavo ahumado, pincele ligeramente la piel con aceite vegetal, pero no la cubra con ningún otro producto.

pavo, ralladura de naranja, romero, pimentón...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo ahumado a la parrilla al estilo de Carolina del Norte
Tiempo: 14 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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La barbacoa es una parte fundamental de la cultura de Carolina del Norte, con sus propias tradiciones y valores. Esta receta ofrece...

Pavo, apio, raíz de jengibre, salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana, kétchup, miel, hoja de laurel, cilantro...
Autor:
Cocina:asiático,
Pavo asado al estilo General Tso
Tiempo: 1 hora y 15 minutos más el tiempo de salazón.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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El pavo frito cautiva no solo por su magnífica apariencia, sino también por su sabor: se mantiene jugoso y se puede...

Pavo, raíz de jengibre, salsa de soja, sambal oelek, vinagre de arroz, miel...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo con ajo, romero y setas porcini
Tiempo: 3 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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El delicado sabor de los champiñones porcini hará que tu pavo navideño sea realmente exquisito. Esta receta utiliza...

pavo, setas porcini, salsa Worcestershire, romero...
Pavo marinado en té de naranja y mantequilla con comino y cilantro al horno.
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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El pavo (cortado en mariposa para una cocción uniforme y rápida) se deja en remojo durante la noche en una salmuera de té con...

Pavo, naranjas, té negro, granos de pimienta negra, laurel, clavo, cilantro, comino, pimentón, bourbon...
Pavo a la barbacoa al horno
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 657
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Para esta receta, pídele al carnicero que abra el pavo en forma de mariposa. De esta manera, se horneará el doble de rápido...

Pavo, cerveza ligera, azúcar moreno, ajo granulado, pimienta de cayena molida, mostaza en polvo, cilantro, comino, pimentón...
Autor:
Pavo bajo una manta de mantequilla
Tiempo: 3 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Calorías: 329
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Asa el pavo bajo una manta de gasa empapada en abundante mantequilla para que quede súper jugoso...

pavo, apio, zanahorias, tomillo, romero, pimentón...
Autor:
Pavo con pimientos pasilla
Tiempo: 5 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
Calorías: 794
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No subestimes el poder de un simple pavo para sorprender a la gente con su sabor. Los chiles pasilla secos, que...

Pavo, zanahorias, apio, ajo, chiles pasilla, tomates, néctar de agave, mostaza Dijon, cilantro...
Pavo jerk asado relleno de pan de maíz y salchicha andouille
Tiempo: 4 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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La salsa picante jamaicana con la que se marina este pavo le da un sabor y aroma deliciosos. Si no...

Pavo, salchicha andouille, jamón, pan de maíz, pimiento morrón, apio, condimento para aves, tomillo...
Autor: - chef famoso
Pavo asado con glaseado de mostaza y jarabe de arce
Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención en tu mesa navideña. Esta receta no...

Pavo, apio, zanahorias, vino blanco, rábano picante, mostaza de Dijon, jarabe de arce, chile ancho, salvia, estragón...
Autor: - chef famoso
Cocina:Americano,
Pavo en salmuera para el Día de Acción de Gracias
Tiempo: 14 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14 - 16
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El pavo perfecto para las fiestas debe marinarse en una salmuera sabrosa. En primer lugar, esto hace que la carne sea más...

Pavo, limón, ajo, salsa de soja, melaza, miel, hojuelas de pimiento rojo, salvia, tomillo...
Autor: - chef famoso
Pavo frito
Tiempo: 10 de la mañana
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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Freír un pavo entero puede parecer una tarea arriesgada, pero la carne queda tan deliciosa y jugosa, cubierta de...

pavo, mantequilla de cacahuete...
Autor:
Pavo en salmuera de té y naranja
Tiempo: 12 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
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Antes de hornearlo, el pavo se marina durante toda la noche en una salmuera de té aromático con jugo de naranja y...

Pavo, naranjas, bourbon, laurel, clavos de olor, granos de pimienta negra, té negro...
Autor:
Cocina:Americano,
Pavo con limón y pimienta negra acompañado de salsa de tocino.
Tiempo: 4 horas 40 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 8 - 10
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La maravillosa combinación de limón y pimienta negra molida gruesa es lo que le da a este pavo navideño su sabor especial y...

Pavo, limón, granos de pimienta blanca, tomillo, laurel, vino blanco, tocino...
Autor: - escritora culinaria
Pavo en salmuera de jarabe de arce y whisky
Tiempo: 5 horas y 15 minutos más tiempo de marinado.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12 - 16
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Con esta receta de Ree Drummond, ¡tu pavo navideño será extraordinario! "Me encanta marinar mi pavo, y..."

Pavo, harina, jarabe de arce, whisky, mezcla de pimienta, hoja de laurel, romero...
Autor:
Pavo jerk festivo con salsa clásica
Tiempo: 3 horas y 30 minutos más tiempo de marinado.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 - 10
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Antes de asarlo, el pavo se marina durante toda la noche en una marinada seca elaborada con especias típicas de la cocina tex-mex...

Pavo, harina, zanahorias, apio, vino blanco, chiles chipotle en salsa adobo, laurel, tomillo, chiles ancho, pimentón, comino, cebolla en polvo, cilantro, vinagre de jerez, crema...
Autor: - escritora culinaria
Pavo de Acción de Gracias
Tiempo: 1 hora y 10 minutos más tiempo de marinado.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15
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Este clásico pavo con naranja y romero será el plato estrella de cualquier celebración. Se puede preparar...

Pavo, zumo de manzana, azúcar moreno, granos de pimienta negra, laurel, romero, ralladura de naranja...
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