Salsa de queso azul para carne
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 167, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 1 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 12 mg, sodio 183 mg, azúcar 0 GRAMO.
calorías 167, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 1 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 12 mg, sodio 183 mg, azúcar 0 GRAMO.
Un aderezo a base de leche agria y queso azul es el complemento perfecto para la lechuga iceberg, el bistec a la parrilla o las alitas de pollo picantes. La versión más sencilla y rápida de este aderezo solo lleva tres ingredientes: leche agria (o kéfir), queso azul y mayonesa, cuyo sabor picante sustituirá a otras especias.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza de leche agria o kéfir
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el queso azul y una pizca generosa de sal. Incorpore la leche agria y un par de vueltas de pimienta negra recién molida hasta obtener una mezcla homogénea.
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