Bollos de jamón y queso
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 bollos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 bollos
El jamón y el queso son la combinación perfecta. Su mezcla es increíblemente popular para desayunos y meriendas. En esta receta, el jamón y el queso se usan como relleno para unos panecillos rápidos. Con masa de pizza comprada, la receta se prepara en poco más de media hora. Se pueden servir como aperitivo o para el desayuno en un día festivo o un domingo por la mañana. Disfruta de los panecillos calientes y saborea el queso fundido.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 tubo (400 g) de masa de pizza refrigerada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo machacado
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1,5 cucharadas de mozzarella rallada, dividida
- 350 g de lonchas finas de jamón
- 1 huevo grande
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
- En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el ajo y las hierbas italianas. Extienda la masa de pizza sobre una tabla de cortar. Unte toda la superficie con aceite de oliva aromatizado. Espolvoree con 1 taza de queso rallado, coloque una capa uniforme de prosciutto y, por último, espolvoree con la 1/2 taza restante de mozzarella.
- Comenzando por el borde inferior, enrolla la masa firmemente formando un cilindro. Con un cuchillo afilado de sierra, corta el cilindro por la mitad y luego cada mitad en 6 trozos. Coloca los panecillos de lado sobre una bandeja para hornear antiadherente o ligeramente engrasada.
- En un tazón pequeño, bate el huevo con 2 cucharadas de agua. Pinta la parte superior y los lados de los panecillos con el huevo batido. Hornea hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos.
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