Pimientos rellenos de queso crema y jamón

Votos: 3

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Los pimientos dulces crujientes rellenos de una crema son perfectos para la lonchera de los niños. Como a los niños les encantan las cosas coloridas y en miniatura, prepara un aperitivo con mini pimientos de diferentes colores. Mezcla el relleno con queso crema, maíz, trocitos de jamón y perejil. Para variar, puedes sustituir el jamón por pavo y el perejil por cebolletas u otras hierbas frescas. Puedes rellenar una buena cantidad de pimientos y guardarlos en un recipiente en el refrigerador hasta por tres días, para que tu hijo pueda disfrutar de un bocadillo cuando quiera.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

12 mini pimientos dulces
170 g de queso crema a temperatura ambiente
90 g de lonchas finas de jamón, cortadas en trozos de 0,5 cm.
0,5 tazas de maíz congelado, descongelado
1/3 taza de perejil fresco, picado grueso.

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pimiento dulce, maíz, queso crema, jamón

Cocinar el plato según la receta:

Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

Coloca la mezcla de queso crema en un tazón mediano y usa una espátula de silicona para mezclar hasta que quede suave. Agrega el jamón, el maíz, el perejil, media cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra recién molida.
Rellena cada pimiento con la mezcla de queso crema. Los pimientos rellenos se pueden conservar en el frigorífico en un recipiente hermético hasta 3 días..

Categorías:

receta / Recetas para comida infantil / Cena / Aperitivos / Aperitivos de verduras / Aperitivos de queso / Food Network - recetas

Recetas similares