Mini sándwiches con mortadela frita y salami
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 mini sándwiches
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 mini sándwiches
Una receta para sándwiches pequeños con dos tipos de embutidos y queso. Para prepararlos, freímos rebanadas de salami y colocamos una rebanada de queso Havarti sobre cada una para que se derritiera. Luego, freímos mortadela cocida y añadimos rebanadas de queso para que se derritiera. Cortamos los panes de hamburguesa por la mitad y untamos mostaza en la parte inferior. Colocamos las rebanadas de embutido sobre el queso derretido, las cubrimos con rodajas de pepinillo y papas fritas, y finalmente colocamos la parte superior del pan.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 170 g de salami semi-ahumado (2 lonchas gruesas)
- 4 rebanadas gruesas de queso Havarti
- 170 g de mortadela - salchicha cocida con tocino (2 rebanadas gruesas)
- 8 panecillos pequeños para hamburguesa, precortados por la mitad.
- 1/4 taza de mostaza granulada (mostaza con semillas de mostaza molidas gruesas de varios colores)
- rebanadas pepinillos encurtidos
- Papas fritas
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Cocinar el plato según la receta:
- Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Fríe las rodajas de salami durante 2-3 minutos, hasta que la grasa se haya derretido ligeramente y la salchicha esté un poco crujiente. Dales la vuelta y cúbrelas con 2 lonchas de queso Havarti.
Cocine durante 2-3 minutos, hasta que el queso comience a derretirse. Retire las rebanadas de la sartén y córtelas en cuartos. Reserve. Repita el proceso con la mortadela y el queso restante. - Unta mostaza en los panecillos. Coloca una loncha de salami y mortadela en cada panecillo, cúbrelos con pepinillos y unas cuantas patatas fritas.
Categorías:
receta / Comida rápida / Sándwiches / Aperitivos / Sándwiches / Jeff Mauro
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