Buñuelos fritos con mantequilla dorada y eneldo
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Las vareniki de patata congeladas compradas en la tienda son increíblemente versátiles y fáciles de preparar. Esta receta tradicionalmente utiliza vareniki hervidas y fritas en sartén hasta que estén bien cocidas. Las vareniki fritas son aún más deliciosas, especialmente con mantequilla dorada, que les aporta un agradable sabor a nuez, y jugo de limón y eneldo para un sabor más intenso. Sírvelas inmediatamente para disfrutar de su crujiente corteza.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de albóndigas de patata congeladas
- 2 cucharadas de eneldo finamente picado
- 1 cucharadita de ralladura y jugo de limón
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Cocinar el plato según la receta:
- Cocine un paquete de 450 g (16 onzas) de vareniki congelados siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos.
- Añade los vareniki, 2 cucharadas de eneldo picado finamente, 1 cucharadita de ralladura y jugo de limón, y sal y pimienta al gusto. Cocina hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 1 minuto más.
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