Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Los panecillos lavash son uno de los aperitivos más rápidos y saludables. Envuelve rebanadas de rosbif, queso con eneldo y una ensalada de col (preparada con repollo encurtido y eneldo) en un pan lavash o tortilla fina. Esta aromática verdura le da un toque fresco y veraniego a la carne. Puedes comprar verduras mixtas ya cortadas para la ensalada de col o prepararla tú mismo mezclando repollo rallado y zanahorias ralladas.

Ingredientes:

• 100 g de queso Havarti con eneldo, en lonchas
• 250 gr. rebanadas de rosbif
• 4 panes lavash finos de grano integral
• 3 tazas de ensalada de col
• 1/4 taza de eneldo picado
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1/4 cucharadita de azúcar
• 1/4 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de crema agria
• 2 cucharadas de rábano picante
• Patatas fritas o chips de verduras para servir (opcional)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

agave, vinagre de vino, mayonesa, cCrea agria, rábano picante, eneldo, queso Havarti, carne de res

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Preparar ensalada de col: mezclar en un tazón ensalada de col, eneldo, vinagre, azúcar, mayonesa, crema agria, rábano picante, 3/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Paso 2
• Coloca las lonchas de queso, la carne asada y la ensalada de col en el centro del pan de pita. Dobla los lados del pan de pita hacia arriba y enróllalo firmemente. Córtalo por la mitad y sírvelo con patatas fritas.

Votos: 1