Ñoquis de patata con guisantes verdes
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Albóndigas de patata (pol. pierogiEl vareniki, que se usa como base para una ensalada, es un plato bastante sencillo hecho con ingredientes preelaborados. Sin embargo, los cocineros expertos suelen evitar usar vareniki preelaborados y los preparan ellos mismos. Para la ensalada, los vareniki deben hervirse y aliñarse con crema agria y vinagre de manzana. Disfrutarás de este plato si llevas esta receta contigo y te animas a preparar vareniki para un picnic en tu casa de campo.
Recomendamos
Receta:
En un tazón grande, combine 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de crema agria y 2 cucharadas de cebollino picado, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de eneldo picado, 1 cucharadita de mostaza Dijon y una pizca de sal.
Hierve 400 g de vareniki de patata congelados (los mini vareniki son los mejores para esta receta) durante 5-10 minutos después de que floten en la superficie, añadiendo 1 taza de guisantes verdes congelados. Escúrrelos en un colador y enjuágalos con agua fría. Vuelve a escurrirlos y añádelos al aderezo; salpimienta al gusto. Mezcla bien. Enfría y sirve.
Recetas con ingredientes similares: albóndigas, guisantes, mostaza de Dijon, sidra de manzana, mayonesa, cCrea agria
Categorías:
Recetas similares
