Maíz en mantequilla con cebolletas y lima.
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Dale un sabor intenso al maíz hervido untándolo con mantequilla blanda mezclada con cebolleta picada, ralladura de lima y sal. Prepara la mantequilla antes de cocinar el maíz para que tenga tiempo de impregnarse. Unta las mazorcas calientes con la mantequilla, un poco de sal y pimienta negra, ¡y a disfrutar!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 55 g de mantequilla ablandada
- ralladura de lima
- 2 cebolletas
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Cocinar el plato según la receta:
- En un procesador de alimentos, combine 55 g de mantequilla ablandada, la ralladura de 1 lima, 2 cebolletas picadas y 1/4 de cucharadita de sal gruesa.
- Hierve 4 mazorcas de maíz hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Escurre y unta las mazorcas con mantequilla aromática. Sazona con sal y pimienta negra.
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